火龙果和牛奶都是生活中比较常见的食物，而对于两者能不能一起吃也是众说纷纭，有的人说火龙果和牛奶可以一起吃，有的人则又说两者不能一起吃，那么火龙果和牛奶能一起吃吗？下面就跟随老资料网小编一起来看看吧。
火龙果和牛奶不建议一起吃，两者同吃对于肠胃不好的人可能会引起腹泻。火龙果中富含维生素C和花青素，二者都属于强氧化性的物质，而牛奶中的蛋白质含量较高，如果将二者同食，会导致牛奶蛋白质变质，形成一种不易消化的络合物，不仅会降低火龙果和牛奶的营养价值，而且还可能会引起肠胃不适。
一般人体的胃肠道要完全消化吃进去的食物，需要2-3小时，因此建议在吃火龙果之后的2-3小时再喝牛奶，这样对于二者营养的吸收和肠胃健康就都没有影响了。最后老资料网小编特别提示，从营养学角度来讲，任何水果都不建议与牛奶同时服用，因为牛奶中的某些营养元素会与水果中的物质发生反应，所以最好不要一起吃。一般来说一起食用不会有太大的反应，但是牛奶与水果最好都不要一起食用，特别是果酸多的水果，会影响牛奶中营养成分的吸收，造成营养浪费。