大家都知道火龙果的营养价值是非常高的，而且吃起来不是那么甜，所以不少糖尿病人都比较关心火龙果含糖量高不高，适合不适合糖尿病患者食用，那么火龙果含糖量高吗？下面就跟随老资料网小编一起来看看吧。
每一百克火龙果果肉中含果糖2.83克，葡萄糖7.83克，钙6.3-8.8毫克，磷30.2-36.1毫克，铁0.55-0.65毫克和大量花青素。火龙果的含糖量仅为14%，介于苹果和梨之间，远低于香蕉、榴莲等水果，所以根本不能算高糖水果。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖最容易吸收，适合运动后食用。
然而含糖量的高低并不能完全代表升糖指数的高低，葡萄糖的升糖指数为100，而果糖仅为23，但是果糖的甜度却比葡萄糖高，而火龙果所含的糖分中70-80%为葡萄糖，所以它吃起来不如苹果甜，却升起血糖比苹果迅猛，这也是很多人建议糖尿病人、孕妇等特殊人群不能吃火龙果的原因。