橙子蒸蛋可能大家都是比较熟悉了，在生活中也有很多人在家做橙子蒸蛋来食用，不过相信大家更为关注的应该就是橙子蒸蛋的功效与作用及禁忌了，想知道吗？下面就跟随老资料网小编一起来看看吧。
橙子蒸蛋主要是用橙子皮、鸡蛋制作而成的食物。橙子蒸蛋含有丰富的营养元素，还含有大量的维生素C、膳食纤维、糖分等营养物质，可以增强身体免疫力，起到增强食欲的作用。另外，橙子蒸蛋能促进胃肠蠕动，可以有效的预防便秘的发生。再有就是，橙子蒸蛋还具有补中益气的作用，可以改善患者气虚的症状。最后就是，橙子蒸蛋对于慢性疾病的预防也具有明显的效果。
不过老资料网小编特别提醒大家，鸡蛋容易受到沙门氏菌和其他微生物的感染，生食容易发生消化系统疾病，所以鸡蛋一定要蒸熟；另外，橙子蒸蛋只适合8个月以上的宝宝食用，月龄较小的宝宝肠胃功能还未完全发育，不宜食用。最后就是，橙子蒸蛋一般来说都会加入砂糖，对于糖尿病患者建议还是不吃为好。