大家都知道西瓜外面是有一层外壳的，也就是西瓜皮，所以大家在购买西瓜的时候都比较关注挑选西瓜生熟的技巧或者说是方法。那么如何挑选西瓜生熟呢？下面就跟随老资料网小编一起来看看吧。
一、听声音
只需要随手敲一敲西瓜，就可以知道它的成熟度。在敲西瓜时，如果声音过于清脆，证明还没有熟透；如果敲的时候声音沉闷，就意味着熟过；所以声音当当的，才是成熟度最适宜西瓜。
二、看纹理
看西瓜的纹理，西瓜上面都有纹路，如果西瓜纹路都散开了，拉的距距离比较大，这样的西瓜就代表着成熟。如果西瓜的纹理都拥挤在一起，拉开距离比较短，这样的西瓜还没有成熟。
三、看瓜藤
通过西瓜藤来进行选择，就是看在西瓜顶端的西瓜秧子，这个地方有明显的萎缩，证明西瓜已经成熟，如果上面还带着毛茸茸，证明还没有成熟。而且在西瓜顶端，如果往里凹陷，也证明西瓜已经成熟。