大家应该都有过这样的体验，孩子出生产妇没奶的情况，孩子哭声简直让人无法直视，今天老资料网给带来了一款汤-黑鱼汤，大家一定都会有疑问这黑鱼汤的功效是什么？可以这样说黑鱼汤的功效很不错的，听我细细说来。
黑鱼汤中的黑鱼是什么鱼？黑鱼的营养成分有哪些？
黑鱼是乌鳢的俗称(两广地区民间俗称“花鱼”，湖北称为“才/财鱼”)，在福建沿海叫丽鱼，龙岩漳平叫鬼鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。其营养成分也是很大的，每100克黑鱼中含有水分78克，蛋白质19.8克，脂肪1.4克，灰分1.6克，维生素A26微克，硫胺素O.03毫克，核黄素0.25毫克，尼克酸2.8毫克，钾313毫克，钠48.8毫克，镁33毫克，锌0.6毫克，钙152毫克，磷185毫克，铁0.7毫克，硒38.18微克。
黑鱼汤的功效有哪些呢？
1. 黑鱼汤具有健脾消毒的作用，黑鱼味甘性寒，具有补脾，利水，调补阴阳的功能，同时还具有活血通络的作用。
2. 黑鱼汤含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能够起到养血补虚，健脾利水的功效。
3. 黑鱼汤有一定预防缺铁性贫血的作用，黑鱼汤含有丰富的铁，能够促进血红蛋白的合成，所以对缺铁性贫血有一定辅助的治疗作用。
4. 黑鱼汤还具有催乳的功效，非常适合产后哺乳期的妇女。
食用黑鱼汤的注意事项有哪些？
虽然黑鱼汤的属于大补，但是也不是所有人都适合饮用的，这里老资料网来说明下，哪些人群不宜或者少喝黑鱼汤。
1. 自身抵抗力较差的人群最好不要食用，要食用的话也不宜过多。比如婴儿、幼儿以及老人等人群。这类人群如果经常喝黑鱼汤的话容易过补，自身无法承受、消化，易适得其反。
2. 黑鱼汤性寒，胃寒的人最好也不要经常食用。且食用时，最好在黑鱼汤中加入适量的姜片或者是椒类等燥气调味中和。.
3. 有的人也会对黑鱼过敏，其症状是腹泻、呕吐、皮肤起疹，还会伴随腰酸背痛，当然这种过敏的情况并步会食用就会出现，而是要在5-6个小时之后，如果出现这些状况，建议尽快去医院检查。
4. 黑鱼富含蛋白质，有痔疮的人，最好也不要食用，否则容易导致痔疮复发，且很难康复。
黑鱼汤的常见做法及其作用？
老资料网顺便也整合了一下黑鱼汤的常见作法，大家可以适当的参考下：
[食疗方法一]
黑鱼一尾，重约500克，冬瓜500克，洗净，同入锅煮，不放盐，熟后分2次食用。可治妊娠水肿
[食疗方法二]
黑鱼一尾，去肠脏留鳞，洗净，冬瓜适量，加少许葱白、大蒜，同煮，不加盐，熟后吃鱼喝汤，每天1剂，连吃3～7天。可治心脏病水肿和营养障碍性水肿病症，
[食疗方法三]
将黑鱼切片，与米糠200克，花生50克，米仁50克，同煮汤饮服。可治疗肾脏炎水鼓腹大。但遇到严重心力衰弱患者时，此方无效。
[食疗方法四]
肾炎初起时，用黑鱼煮汤，但不放盐，饮汤食鱼，疗效甚好。
[食疗方法五]
大黑鱼一尾，约重500克，去肠留鳞。在鱼腹中放入适量大蒜瓣和赤小豆，以填满鱼腹为度，再用厚粗纸包数层缚定，先在清水中浸到里外浸透，然后放入灰火中煨熟，取出淡食或蘸醋少许，食之，一天分数次吃完，连吃数天，可治疗慢性肾炎。
以上就是老资料网针对黑鱼汤的功效所做出的一些总结，希望帮助到有需要的人，当然这里需要说明的是，每个人的体质都是不一样的，尤其是产后妇女更是马虎不得，如果对自身的情况不是很了解的话，最好的方法就是咨询一下自己的主治医生，也只有这样才能安全一些，要知道有些东西对于一些人是有很好的作用，但是未必人人都可以食之，这也是为什么会有一句话叫做“只有适合自己的才是最好的”。