牛心是牛的心脏，具有很高的食疗价值。因为牛不是我们最主要的肉类，其养殖数量远没有猪的量大，一般牛心会在大型的超市或者屠宰场才有。牛心的食疗功效很高，营养价值也是非常的高，那么，怀孕初期能吃牛心吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
怀孕初期能吃牛心吗
答案：怀孕初期可以吃牛心，但只能少量食用。
1、牛心营养价值非常高，具有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、硫胺素、烟酸、铁、铜、钾、钠、脂肪、维生素C、胡罗卜素、核黄素、胆固醇、钙、锌、锰、磷、硒等营养元素，能补充孕妇的大部分所需营养，加强心肌营养，对增强心肌收缩力有很大的作用。
2、牛心中钾含量很高，能抑制钠离子过高，对于有心血管疾病有很好的预防和治疗作用，还能起到明显的降压效果。
3、牛心中硒元素含量也比较多，100g中含有15mg硒，具有抗氧化，维护视力，抑癌抗癌，延缓衰老的作用。
4、由于牛心胆固醇含量也特别高，所以孕妇每次只能少量食用，也不能长期吃。
吃牛心的注意事项
1、牛心适宜青少年、老人、久病体虚者食用，常用于治疗各种关节疼痛，牙痛，秃疮，健脑，明目，温肺，心脏疾病，抑癌抗瘤，养阴补虚。所以也适宜母婴、儿童青少年、老人、职业人群、更年期妇女、久病体虚等人群食用。
2、牛心的胆固醇含量较高，所以高胆固醇血症者忌食。
3、对于已经腐败的或有异味的牛心不宜食用，以免中毒。
以上就是关于“怀孕初期能吃牛心吗”的简单介绍，希望能帮助到大家，综合上面所诉，怀孕初期是可以少量的食用牛心，牛心虽然食疗功效很好，但是也不宜多吃，怀孕期间是非常的艰辛的，特别是饮食上面有很多的禁忌，不能像平常那么随性而为，希望所有的孕妇都能引起重视哦，祝大家都好孕哦。