荷兰豆属于一年生缠绕草本植物，很多人会认为荷兰豆最早产于荷兰，其实这是一个错误的说法，荷兰豆最早产于一万两千年前沿泰国、缅甸的边境地区，只是因为荷兰豆是由荷兰的人引入到中国来的。荷兰豆有着食用、养生两种用途，营养价值非常的高，那么怀孕初期能吃荷兰豆吗？下面就跟着小编的脚步一起来了解一下吧。
怀孕初期能吃荷兰豆吗
答案：怀孕初期可以适量吃荷兰豆，但不可多吃。主要由以下几个原因：
1、荷兰豆性甘、味平，没有刺激感，营养丰富，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸等，能补充孕早期孕妇和胎儿的所需营养。
2、荷兰豆补中益气、利小便的功效，是适合孕早期孕妇食用。
3、荷兰豆不能吃多，荷兰豆是比较容易引起腹胀的，也不容易消化，所以孕妇一次适量即可，不要多吃。
4、荷兰豆中含有一种其特有的止杈素、植物凝集素、赤霉素A20等，这些成分能够增强人体的新陈代谢功能，对孕妇是有好处的。
怀孕初期吃荷兰豆的注意事项
1、上面也说了荷兰豆容易引起腹胀，所以每次食用的食用不要吃的过多，以免引起难以消化。
2、生荷兰豆中含有一些有毒物质，所以不能生吃，而荷兰豆也不容易炒熟，所以要多炒一段时间直至熟透方可食用。
3、生荷兰豆中含有蛋白酶抑制剂、抗维生素等物质成分，影响了孕妇身体对营养物质的吸收，所以一定要炒熟破坏掉这些物质后在进行食用。
以上就是关于“怀孕初期能吃荷兰豆吗”的相关说明，希望对大家有用。孕早期是可以吃荷兰豆，但荷兰豆切记不要生吃，一定要炒熟透才能进行食用，一次也不要吃的太多，以免难以消化。