产后喝鸡汤有什么好处

鸡汤作为一种比较滋补的汤,很多人都是从小喝到大的,而在月子期间就更不能少了,那么在产后喝鸡汤有什么好处呢?虽然产后一周喝母鸡汤不适当,但是公鸡汤可是很好的补品。

鸡汤作为一种比较滋补的汤,很多人都是从小喝到大的,而在月子期间就更不能少了,那么在产后喝鸡汤有什么好处呢?

产后喝鸡汤有什么好处

喝母鸡汤的好处

在民间向来喜欢用老母鸡来煲汤,觉得老母鸡汤更美味,但是小编个人认为没什么区别。在营养差别不大的前提下,当然是煲美味的老母鸡汤啦。不过,母鸡汤并不适合产后即将哺乳的妈妈们,不仅会导致奶水不足,甚至会起到回奶作用,其实是回奶汤。

究其原因在于雌激素和催乳素之间“有你没我”关系。人体分泌乳汁主要依靠体内的催乳素,而雌激素对催乳素有抑制作用。产妇分娩后,血液中的雌激素和孕激素浓度大大降低,而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,所以产妇喝了母鸡汤后,无疑会增加血液中的雌激素浓度,也就降低了催乳素,从而导致乳汁分泌不足,甚至回奶。

喝公鸡汤的好处

虽然产后一周喝母鸡汤不适当,但是公鸡汤可是很好的补品。公鸡体内的雄激素能够对抗雌激素,以促进乳汁分泌增多。并且公鸡比母鸡含有更少的脂肪,不容易使人发胖,婴儿也不会由于乳汁中过多的脂肪而导致消化不良或是腹泻。从而产后一周多吃公鸡对母亲和宝宝都有好处。

但是需要注意的是,当母亲乳头不通,也就是母体乳房发胀但是没有奶水时,一定不能吃公鸡,那会导致母体患上乳腺炎。这样不仅伤害到母亲的身体还会对宝宝造成不良影响。

熬鸡汤注意事项

1、避免油腻

产妇喝炖鸡汤的时候,最好把上面的一层油去掉。因为产妇喝鸡汤时,脂肪摄入量过高的话,容易引起产后肥胖。此外,若乳汁中的脂肪含量增高,母乳喂养时,宝宝的脂质摄入量也变高,加重宝宝的肠胃负担,导致肠胃消化出问题,容易引起腹泻。

2、注意做法

若想让产妇在鸡汤中获得最高的营养价值,就要注意鸡汤的做法,注意选好炊具和食材,并注意掌控火候。一般来说,鸡汤不宜熬得太久,以免破坏汤汁中的营养成分。熬鸡汤时也要注意选择好其他辅食,例如黄芪、红枣、枸杞等,这样对产妇健康更有益。

3、可以选用仔鸡

仔鸡是指没有产过蛋,年纪较小的鸡。在营养成分方面,仔鸡肉比老母鸡高,并且仔鸡肉含有的弹性结缔组织较少,在煮熟之后,鸡肉容易分离,肉质细嫩松软,更加利于产妇的消化吸收。所以在产妇乳汁产生维持在正常水平且不需要对奶水催生的条件下,婆婆们可以选用仔鸡炖汤为媳妇们补充营养。

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