蒲菜入宴在我国已有两千多年的历史，而且蒲菜不光在淮扬一带食者众多，在上海、南京等大中城市也能看见其影子，那么备孕能吃蒲菜吗？对于这个问题接下来就和老资料网一起来了解一下吧！
在备孕期间女性能吃蒲菜吗
在备孕期间女性朋友们是可以吃蒲菜的。
蒲菜，俗称草芽，为香蒲科水生宿根草本植物的一种，其叶鞘抱合而成的假茎可食，具有清凉解毒、凉血、利水和消肿的功效，适合一般人在夏季闷烦时食用。因其对某些妇科病和辅助疗效，故亦适宜经产期妇女食用。
蒲菜有哪些功效
1、蒲菜不仅是美味佳蔬，而且是食疗良药。其味甘性凉，能清热利水、凉血。祖国医学认为蒲菜主治五脏心下邪气、口中烂臭、小便短少赤黄、乳痈、便秘，胃脘灼痛等症。久食有轻身耐老、固齿明目聪耳之功；生吃有止消渴、补中气、和血脉之效。
2、蒲菜清热除火：味苦能清心泻火、清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
3、蒲菜利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
4、蒲菜通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。
5、蒲菜补血益气：含铁，适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
蒲菜的食用方式
烹制蒲莱最宜扒、烧、烩，也可用炒、熬、氽、煮等法。炒蒲莱应旺火速成，保持脆嫩；做汤则应汤沸后再放蒲莱。它既可单独成菜如奶汤蒲菜、清汤蒲菜，又可与其他原料合烹，如鸡粥蒲菜、升泽蒲菜等。
上述便是本文的简单介绍，希望大家对“备孕能吃蒲菜吗”这个问题有了一定的了解了。蒲菜性味、甘凉；具有清热凉血、利水消肿的功效；可治孕妇劳热、胎动下血、消渴、口疮、热痢、淋病、白带、水肿、瘰病。