儿菜是芥菜的一种。粗大的根部上环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子这也是它叫“儿菜”的来由。儿菜具有芥菜的清香但是口感却要好上许多，并且色彩也很漂亮，绿白相间煞是喜人。那么在备孕能吃儿菜吗？接下来大家就和老资料网一起来看看这个问题吧！
备孕期间能吃儿菜吗
在备孕期间女性能吃儿菜的。
儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形、非常美观，儿菜营养丰富、品质细嫩、味道鲜美，吃法多样包括炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。
儿菜的功效与作用
1、儿菜是一种多营养的绿色菜品，这种儿菜里面含有大量的蛋白质和碳化合物，在食用之后不能吸收营养还能保护肝脏，因为儿菜里面含有的儿菜精时肝脏代谢的必需品，经常食用儿菜还能修复受损的肝细胞和增加肝脏解毒的能力。
2、儿菜也有增加身体抗病能力的作用，因为儿菜中的一些营养物质可以促进人体内的免疫球蛋白，同时也可以控制人体血液中的数量，所以人们食用儿菜之后会感受到自己的抗病能力有所增强。
3、儿菜对人类的肠道有明显的保健作用，可以抑制肠道的运动和减少腹泻发生的次数，另外儿菜还能帮助肠道益生菌的生成、减少明炎物质的产生，对减少便秘也有很好的作用。儿菜中的膳食纤维有很多并且几乎不含糖分，所以在进入人体之后会加快胰岛素的分泌，也能在一定的程度上调节血糖。
儿菜的营养价值
1、解毒消肿、防癌抗癌
儿菜中含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动、缩短便便在结肠中的停留时间，也能稀释毒物、降低致癌因子的浓度，从而发挥解防癌的作用，因此儿菜也可用于防治结肠癌、乳腺癌和肝癌等。
2、利尿除温
儿菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收之后能利尿除温，也能促进机体水、电解质平衡，可用于防治小便涩痛、淋漓不尽之症。
上述便是针对“备孕能吃儿菜吗”的简单介绍，希望大家对这个问题有一定的了解了。所以如果有喜欢吃儿菜的女性，可以在生活中适当的多吃一些儿菜哦！