马蹄菜很多人都没吃过，不知道它是一种什么样蔬菜，其实它是出产在中国云南和湖北以及四川等地的一种野生草本植物，也是一种可以食用的野生菜品，它营养丰富，全草可以入药，那么正在备孕能吃马蹄菜吗?下面就跟随老资料网来了解下吧。
马蹄菜的功效是什么
1、补充营养
马蹄菜含有多种有益的维生素、胡萝卜素以及碳水化合物等营养成分，可以满足人体正常代谢。除此以外，马蹄菜还是一种典型的碱性食材，它能调节人体内部酸碱平衡，减少多种慢性疾病发生。
2、除风散寒
马蹄菜全株可以入药，它性质温和，能除风散寒，平时人们出现头痛头晕以及全身酸痛时，都可以用马蹄菜进行治疗，治疗是需要把晒干以后的马蹄菜，加清水煎汁以后直接服用药液。
3、降血压降血脂
三高是现代人群的高发病，容易让人们心脏功能减退，血管老化，平时多吃一些马蹄菜，就能有效降低血压和血脂，可以保护心脑血管，减少心脏病与血栓等常见病的发生。
4、消肿止痛
马蹄菜的主要功效就是消肿止痛以及解毒，人们在不小心被毒蛇咬伤以后，可以直接在自然界中采集新鲜的马蹄菜，用嘴巴嚼成泥状，然后直接外敷在被蛇咬伤的部位上，消肿止痛，而且能让身体内的蛇毒快速排出体外，除此以外，人们出现关节肿痛以及跌打损伤时，直接用马蹄菜外敷，也能让肿痛的症状很快消失。
备孕期间可以吃马蹄菜吗
答案是：备孕期间可以适当吃马蹄菜，不过一旦怀孕后马蹄菜就不宜多吃了，马蹄菜是一种寒凉的食材。不适合孕早期以及孕晚期食用，它会导致子宫出现不断收缩，也就是大家说的宫缩，宫缩严重的情况下会引起流产，所以最好是不要吃了。即使不是野生的马蹄，我们也是不可以大量吃的，因为大部分的野菜都是含有药性的，孕妇在不知道其药理的情况之下就随便吃，可能会影响到胎儿。
为了胎儿能有一个好的成长，在整个孕期食物的选择上应该都要以安全为主，对于自己不知道的食物就不要随便的尝试了，特别是野菜或者是野果子一类的食物，更是不能随便吃了，因为有的还有一定的药性，吃了更是危险。
凉拌马蹄菜的做法
食材：马蹄菜、酱油、糖、盐、醋
做法：1、马蹄菜清水浸洗干净。
2、开水焯下，时间不要过长，基本上叶子都变了颜色就可以，避免破坏野菜的营养和颜色。
3、焯好的野菜立即浸入冷水过凉，保持原有的色泽。
4、取1/2汤匙味极鲜酱油调入一汤匙白糖拌均，凉拌醋、盐调味，最后加入麻辣油浇在野菜上即可。
以上就是关于“备孕能吃马蹄菜吗”的相关介绍，虽然马蹄菜营养好，但是对于已经怀孕的女性来说不宜多吃，特别是孕早期和孕晚期尽量不吃，避免影响到胎儿的健康发育。