爱美之心人皆有之，当代女性为了保持苗条的身材，通常会采用节食的方法。然而，她们刚刚体验成功的喜悦，接着就要面临脱发带来的困扰。并不是一个两个人会遇到这样的问题，根据统计显示，20-30岁的女性脱发患者中，有三分之一的脱发原因都是由于不当造成的。
1/ 为什么会掉头发？
头发生长在毛囊之中。每个毛囊都会经历生长期、休眠期、脱落期三个阶段，在营养补充正常的时候，这三个阶段就会依次更迭，每天掉落的头发和生长的处在一个正常比例。
很多人，不吃肉类和主食，只吃水果蔬菜，这样的方法虽然很快，但是会导致全身的营养失衡，人体这个精妙的机器首先就会为了身体其他部分的机能舍弃掉无用的头发，减少供养，导致头发毛囊的周期失衡。如果毛囊生长的正常周期受到干扰，就可能出现脱发的问题。
2/ 女性脱发是缺哪些营养？
膳食总体热量过低
就像我前面说的，头发是身体机能开始变差的指示灯，一旦营养不良，首先受到伤害的就是头发。
缺乏蛋白质
头发主要由蛋白质构成。如果者因为节食大量减少蛋白质的摄入，身体就会抑制头发生长，可能在节食开始2-3个月以后出现脱发问题。
缺乏主食
生命活动所需的能量主要由碳水化合物提供，其中包括毛囊细胞的各项活动，而主食是碳水化合物的主要来源。
缺乏维生素和微量元素
的另一个坏处是微量元素也会缺乏，比如铁、锌、铜、硒这类微量元素，也会左右头发的生长，比如头发变黄、干枯，可能就是缺乏微量元素
其它
过量的维生素A也会导致脱发。有些者同时使用多种保健品、代餐或者强化食品，不同产品中含有的维生素A累加起来可能过量。贫血病人、更年期者发生脱发的可能性更高，建议一开始就在医生指导下。
盲目不仅会出现脱发的问题，还会有头晕目眩、皮肤干燥失去弹性、月经变少甚至不来、面色发黄、心情低落，抵抗力极差等各种症状。 更闹心的是，即便是你做出了这么大的牺牲，肥肉也不会轻易和你拜拜，只要你稍微恢复饮食，体重马上瞬间反弹，脂肪越来越多。因为你过度节食减掉的大多是水分和肌肉。
3/ 如何科学不掉发？
设定合理的速度
美国运动委员会指出，如果每周减重超过2磅（约1公斤），就需要考虑脱发的危险。合理的速度意味着适当减少的膳食能量，不能过度节食。这个标准也适合大量运动但是不增加饮食的者。
确保身体所需的热量
当你确实需要的时候也不能够过分地限制热量的摄入，热量过低，身体就没有足够的能量来支持头发的生长，直接的后果就是脱发。
保证摄入充足的蛋白质
蛋白质的需要是基于个人因素，如体重和活动水平，它是头发生长所必须的营养元素，所以应该多食用含蛋白质丰富的食品。
多吃粗粮、水果和蔬菜
粗粮中含有铁，而铁是促进头发生长的重要因素，水果和蔬菜也含有维生素A，C和E以及锌，这些都有助于头发生长。
多做运动，劳逸结合
运动是比较科学可行的方法，既能够达到的效果，又不会出现因为节食而导致的脱发现象。
两种不脱发的食物：
菠菜
菠菜富含铁和维生素C，而维生素C本身有助于铁的吸收。用水炒熟，和煮熟切块的鸡蛋、蘑菇一起做成一道凉拌，鸡蛋和蘑菇里丰富的维生素D加上菠菜的铁，是防治掉发的组合，可以用来当的晚餐菜谱，热量还不高。
坚果种子
核桃、开心果、葵花籽、南瓜籽等坚果种子类富含蛋白质、优质的脂肪酸、以及微量元素矿物质，对于饱受节食摧残的头发来说，是好的食疗选择。不过有一点要记住，坚果类高营养的同时热量也高，每天一小把就足够了。
在营养吸收回到正轨上之后，外用米诺地尔可加速头发生长的周期，心急的发友可以搭配使用。同时，这篇文章不仅仅适用于女性发友，男性朋友要，也可以参考一下。希望大家既有一副好身材，也有一头好头发！