营养对头发结构和头发生长都有影响。铁在毛发生长中起着重要作用，这已在临床研究中得到证实。花生四烯酸是一种omega-6脂肪酸，通过促进毛囊的增殖对头发生长起到影响。同样，缺锌患者补充锌也会导致头发生长。
然而，目前关于补充叶酸对头发生长影响的信息却很有限。叶酸对脱发有好处吗？
脱发是很常见的，尤其是在接近50岁的男性和女性，目前脱发年龄越来越往前发展了。脱发患者经常质疑营养补充剂是否有助于恢复头发生长或防止进一步脱发。
叶酸自然存在于所有绿叶蔬菜、水果和许多强化食品中，这使得叶酸缺乏变得不常见。目前还没有研究表明叶酸与头发生长有关。
事实上，脱发与叶酸缺乏没有关系。根据科学家2009年的研究，91例脱发患者的血清中叶酸水平与对照组相比没有显著差异。在另一项研究中，200名患有脱发障碍的女性显示28.5%的血清叶酸水平升高。
叶酸的日需求量是每天400微克，这个量不足以促进头发生长得更快。另一方面，到目前为止还没有科学证据或证据表明叶酸与头发生长或脱发有关。按照上面的研究表明，虽然叶酸含量较高，但脱发的情况仍然存在。
所以现在关于补充叶酸对头发生长或者脱发是否有好处，目前只有有限的资料，所以不要盲目补充，每天正常摄入营养即可，这样就能保证头发获得基本营养了。