中国居民膳食指南指出每人每天至少应吃多少克蔬菜

1.每天应吃主食:除米面外,还应注意食物多样、粗细搭配,可选择小米、玉米、荞麦、燕麦及薯类。建议主食每天摄入量250~400g,其中包括杂粮50~100g。每天建议摄入3~5种蔬菜共300~500g、3.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉等动物性食物:可采用鱼、禽、肉交替吃的方法。

1.每天应吃主食:除米面外,还应注意食物多样、粗细搭配,可选择小米、玉米、荞麦、燕麦及薯类(甘薯、马铃薯、芋头等)。建议主食每天摄入量250 ~400 g,其中包括杂粮50 ~100 g。

2.多吃蔬菜、水果和菌类:应选择应季蔬菜和水果,深色蔬菜和水果更好(红、黄、绿、紫色),如小白菜、菠菜、芹菜、茴蒿等绿叶菜及西兰花、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜、紫甘蓝、柑橘、芒果、猕猴桃、大枣等;菌藻类,如口蘑、香菇、木耳、紫菜等。每天建议摄入3 ~5种蔬菜共300 ~ 500 g、

2~3种水果共200 ~ 400 g,

3.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉等动物性食物:可采用鱼、禽、肉交替吃的方法。建议每天摄入量:鱼虾类50 ~100 g、畜禽肉类50 ~75 g (如不吃鱼虾,可吃肉类100 ~125 g)、鸡蛋1个。

4.每天吃奶类、豆类和坚果:如大豆及其他干豆类,花生、核桃、杏仁等硬果。建议摄入量:奶类300 mL,大豆及坚果25~50 g。

5.减少烹调油的用量,吃清淡少盐食物:建议每天摄入烹调油2~2.5汤勺(20 ~25 g),盐1啤酒瓶盖(约5g)。烹调宜采用蒸、煮、、熬、拌、水余等方法,以减少油的摄入量。

6.三餐分配要合理:三餐进食要规律,定时、定质、定量,早、晚餐各占总热量的30% ,午餐应占总热量的40%。

7.每天足量饮水:可选择白开水、纯净水、淡茶水等,建议每天欧水量不少于1200 mL (6~8杯)。

8.建立良好的饮食习惯和健康的生活方式,坚持适量运动,保证理想体重。


随便看看别的百科