碘是人体必需的微量元素之一，是组成甲状腺素的必要成分，没有碘就不能合成甲状腺素，而甲状腺素是人体新陈代谢中不可缺少的激素，参与人体的生长、发育和糖、蛋白、脂肪的代谢。胚胎期缺乏甲状腺素，神经系统发育异常，出生后智力低下；儿童期缺乏甲状腺素则体格、性器官发育障碍，出现呆小病；成人缺乏甲状腺素则出现基础代谢率低、浑身乏力，反应迟钝、粘液性水肿等。成人每日的碘需要量为 100～300μg。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、海蜇、带鱼等。碘主要在小肠吸收，约 70% 被摄入甲状腺细胞内储存和利用。
参考范围
250μg／L（以血浆 I－计）
【异常结果解读】
（1）碘摄入过量：
可引起高碘性甲状腺肿。
（2）碘缺乏：
成人缺碘可引起地方性甲状腺肿，儿童缺碘可出现生长发育停滞，胎儿期缺碘可致使先天性甲状腺功能减退，智力障碍。