导读:雪莲子是什么？雪莲子可能不为一些人所知。生活中不仅可以在粥里放雪莲，还可以炖汤，做汤，用保温壶喝。雪莲子的吃法有很多，今天就告诉大家雪莲子究竟是什么。
一、雪莲子是什么
1.什么是雪莲子？
雪莲子又称雪莲果，产于青藏高原雪山一带，果实粘稠，颜色明亮，味道鲜美，含有胶原蛋白、蛋白质、藻类角质、氨基酸。
具本草纲目记载，雪莲子具有辛温、祛痰、抗菌活血、降低血压、养心的作用，是保肝润肺养颜美容的食品。
2、雪莲子的吃法。
2.1.可以加入燕窝，人参蒸煮可以成为燕窝或人参雪莲杯，雪莲银耳汤，雪莲子汤，冰糖莲子汤，枣枸杞莲子汤。
2.2.高级甜品木瓜翅膀，糖饮料等，煮好的产品具有粘度高，口感好，甘甜润口，营养丰富的特点。
2.3、养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煮冰糖、蛤蜊炖雪莲子。
2.4.煮粥。取适量的皂仁洗净，用温水浸泡2~3小时后，加入(糯米、花生米、枣、薏苡、莲子、绿豆等)煮成粥，加入冰糖。
2.5.清炖。加5克皂仁洗净，用温水浸泡2~3小时，和莲汁一起放入盘子里，在锅里煮2~3倍的冷水，加入糖。
2.6.煮鸡汤或排骨汤。每只鸡可配10-15克皂仁，清洗后直接与鸡肉或排骨煮熟，加盐食用。
3、雪莲子的效果和作用。
3.1.性热:
风湿类风湿性和肾虚引起的腰膝疼痛、功能衰退、女性月经不调、痛经、崩溃有良好的疗效。
3.2.风湿瘫痪病症:
本产品苦燥温通，甘甜可补充，风湿，补充肝肾、强筋骨，特别适合风湿瘫痪病症，寒湿旺盛，风湿日长，肝肾损失，腰膝弱者。
3.3.月经不调:
可以只用酒服，也可以和五加皮、桑寄生、狗脊等一起使用。本产品可补肾阳，调整任务，止血。治疗元虚寒、冷凝血脉月经不调、闭经痛经，只需蒸一副或与党参等炖鸡。
二、高血压能吃雪莲子吗
雪莲子可以有效降低血压，去痰，养心。莲子曾经是皇家贵族的甜食佳品，其果实粘稠，颜色明亮，味道鲜美，蛋白质、藻类角质、氨基酸丰富。有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰诀窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等效果，《本草纲目》中记载了辛温、祛痰、抗菌活血、降低血压、养心的作用，是保肝润肺养颜美容的食品。老少皆宜，雪莲子是具有调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品，是宴会的好产品。是酒店、酒店、饮料厂的理想原料。总能量为3。36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3。13%，16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类多，高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪，高血压患者当然可以吃雪莲子。
当然，除此之外，高血压患者还要重视自己的身体锻炼，提高抵抗力，减少高血压的危害。
三、雪莲子不适合哪些人吃
雪莲子对痛风急性发作有特殊效果，12-24小时内减轻炎症，迅速止痛，长期使用可减少发作次数。特别是对乳腺癌有一定的疗效，对皮肤癌、白血病、何金氏病等也有一定的作用。
但是，雪莲含有治疗效果好、毒性大的秋水仙碱，秋水仙碱的毒性大，会引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会发生肠瘫痪、便秘、四肢疼痛等副作用。民间用雪莲浸泡酒治疗风湿性关节炎和妇科疾病时不得多服。