血清总蛋白是由多种蛋白组成的，在碱性条件下，血清蛋白皆带阴电荷，在电场中向阳极泳动。因各种蛋白质的等电点和分子量不同，泳动速度也不同，因此通过电泳可将血清中蛋白质分为：白蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、β 球蛋白和 γ 球蛋白。
参考范围
醋酸纤维薄膜电泳法
白蛋白 0．62～0．71（62%～71%）
α1球蛋白 0．03～0．04（3%～4%）
α2球蛋白 0．06～0．10（6%～10%）
β 球蛋白 0．07～0．11（7%～11%）
γ 球蛋白 0．09～0．18（9%～18%）
【异常结果解读】
血清蛋白电泳在各种疾病中的变化，见下表。
各种疾病的蛋白电泳变化情况
注：↑↑ 显著增加 ↑ 轻度增加 ↓ 轻度减少 ↓↓ 显著减少
＊多发性骨髓瘤患者在 β、γ 之间或 γ 区可见 M 蛋白区带