铁是造血的重要原料，是构成血红蛋白的必要成分，没有铁就不能合成血红蛋白，氧就无法输送，生命也就无法存活。血清中的铁一部分与运铁蛋白结合，另一部分呈游离状态，检测后者的含量即为血清铁。
人体内的铁 70% 存在于血红蛋白和肌红蛋白中，25% 分布于肝、肾、骨髓等组织中。铁含量较多的食物为蛋黄、动物肝脏、瘦肉、血豆腐、鱼类等。在饮食中的铁主要在十二指肠和空肠上段被吸收，成人每日的铁需要量约为 25mg。
参考范围
亚铁嗪比色法：
血清铁 成年男性 11～30μmol／L
成年女性 9～27μmol／L
儿 童 9～22μmol／L
【异常结果解读】
1．血清铁降低
（1）摄入不足：
缺铁性饮食或肠道吸收不良。
（2）慢性失血：
如胃、十二指肠溃疡出血，钩虫病，月经过多等。
（3）铁缺乏：
如妊娠期、哺乳期妇女、婴幼儿时期，由于生长发育的需要量多，导致缺铁性贫血。
（4）其他：
严重感染、恶性肿瘤、肝硬化等，由于食欲降低，机体代谢障碍等引起。
2．血清铁增高
（1）红细胞破坏过多：如溶血性贫血，铁从血红蛋白中释放出来。
（2）铁的利用障碍：如再生障碍性贫血、巨幼红细胞贫血，铅中毒等。
（3）铁吸收增加，如长期反复输血、铁剂治疗等。