蜂蜜中有一种蜂蜜是透明色的，颜色是比较淡的，当这些雪蜜在10-15度的气温下的时候，就会结晶，这样就会是一种像雪一样的结晶，这样的蜂蜜就叫做雪蜜了。而在我国的东北和新疆有一种黑蜜蜂的蜂种，这些蜜蜂一段都是采集的是一些椴树是花粉一酿造出来的，这样的蜂蜜就是黑蜂椴树蜂蜜了，雪蜜和黑蜂椴树蜂蜜是有很大的区别的。
黑蜂椴树雪蜜蜂蜜的区别
1、黑蜂蜜
黑蜂蜜一般是在我国的新疆和东北地区有生产，同是这些黑蜂椴树蜂蜜有自己独特的香味，同时这些黑蜂椴树蜂蜜的营养也是特别的丰富的，比一般的雪蜜都好一些。
2、雪蜜
雪蜜是一种比较高的蜂蜜，在蜂蜜中是比较的贵的，这一种雪蜜的产量也是特别的少的，一般雪蜜在蜂蜜市场上也是比较的稀少。
其实我们想要区分雪蜜和黑蜂椴树蜂蜜，有时候这两种蜂蜜都是很容易混的，因为都是东北地区的，蜜的特点都是有白色的结晶的，没有太大的区别。