蜂蜜很多人都是直接用来泡水喝的，喝蜂蜜水是最常吃的一种蜂蜜吃法，而有些人却用蜂蜜来做蜂蜜酒，想要吃上好吃的蜂蜜酒，我们就要学会自制蜂蜜酒才行，这样我们不要按这些自制蜂蜜酒教程来做就可以了，这样我们就可以做出最纯的蜂蜜酒了，常吃这样的蜂蜜酒也是极不错的，下面我闪就一起来学习自制蜂蜜酒教程吧。
自制蜂蜜酒的材料和步骤教程
1.材料
自制蜂蜜酒是需要不少材料的，自制蜂蜜酒需要600克的蜂蜜，也需要10克桂皮，白面包，4个小豆蔻，2个石竹，3克的明胶粉，5000毫升的水，啤酒花，压榨酵母。
2.自制蜂蜜酒
先把蜂蜜和桂皮放到锅里面去，再把水水放进去煮开，再熬制剩下2500毫升时，就可以关火了。等到这些烫冷了以后，就可以把半个白面包放进去，需要把蜂蜜桂皮汤汁进行冷却，等到差不多不热的时候，把半个白面包再分成两份， 把汤分成两半，这时只需要先放入其中的一份到蜂蜜桂皮汤里，再把啤酒花涂抹到压榨酵母上。把烫放进陶瓷锅里面，只能装三分之二。再把小豆蔻和石竹等放进一个布袋里面，再放到锅中，盖好放上12天就可以发酵完成了，这些蜂蜜酒就做好了。
现在我们学习了这些自制蜂蜜酒教程，以后我们就可以自己来做好吃的蜂蜜酒了。