现在有很多人都喜欢吃蜂蜜，因为蜂蜜的养生效果是很不错的，而鸭脚木蜂蜜是一种纯花蜜，很多人都分不清真假鸭脚木蜂蜜，现在我们就一起来学习一下这些辨别真假鸭脚木蜂蜜的方法吧，学习完了这些鸭脚木蜂蜜辨别方法以后，我们就能凭着自己的识别力，去买到一些真正的鸭脚木蜂蜜了。
如何识别鸭脚木蜂蜜的真假
1.闻气味
我们要辨别鸭脚木蜂蜜的真假，就要好好地打开装有鸭脚木蜂蜜的瓶子，这时候我们就能闻到鸭脚木蜂蜜有一股淡淡的花香味，假的鸭脚木蜂蜜是没有花香味的。
2.吃味道
想要辨别真假鸭脚木蜂蜜，我们就要试着去吃一下鸭脚木蜂蜜，吃到的鸭脚木蜂蜜是有一种甜味，同时天下去的时候，会有一点辣喉咙的感觉，这样的鸭脚木蜂蜜真是真的，如果只有一种纯甜，这样的鸭脚木蜂蜜就是假的多。
3.看结晶
一般的蜂蜜都有结晶的特性，鸭脚木蜂蜜也有结晶现像的，在温度降到15度以下的时候，鸭脚木蜂蜜中单糖的饱和了，这时候鸭脚木蜂蜜就会有结晶的现象，我们只要把鸭脚木蜂蜜放进冰箱中冻一下，你看看鸭脚木蜂蜜如果有结晶，这就是真的鸭脚木蜂蜜，否则就可能是假的鸭脚木蜂蜜。
4.看瓶子
还有一种很简单的辨别真假鸭脚木蜂蜜的方法，我们就是把瓶了倒过来，大部份的鸭脚木蜂蜜都会掉到下面去，而瓶壁上如果有一定的鸭脚木蜂蜜残留，这样的鸭脚木蜂蜜就是真的，如果看到瓶壁上没有残留，这样的鸭脚木蜂蜜就是假的。
现在我们学习了如保识别鸭脚木蜂蜜真假的方法，以后我们要买鸭脚木蜂蜜的时候，就知道如何来识别真假鸭脚木蜂蜜了。