蜂蜜是一种特别好的进补食品，蜂蜜的营养价值很高，也极容易吸收，吃起蜂蜜来还有一股清香味，可以说蜂蜜是上等品，很多人有时候买了蜂蜜以后，不舍得多吃，可是放久了，可能蜂蜜坏了，一般人是没办法来判定蜂蜜坏了的，我们就一起来学习一下如何判断蜂蜜是好的还是坏的吧，有时候蜂蜜坏了以后，变会变质的，这样以身体不就不太好了。
如何判断蜂蜜坏了
1.用闻的方法来判断蜂蜜坏了
一般的蜂蜜都有一种清香的气味，而一些蜂蜜放久了以后，如果发酵以后，就会把蜂蜜里面的粉分给分解掉，这时候就会产生一些酒精，还有一些醋酸的味道，这样闻起来的蜂蜜就没有了原来的清香气味，这样的蜂蜜坏了，如果你不知道如何判断蜂蜜是不是坏了，这一种用鼻子闻的方法就是最为简单的。
2.用眼看的方法判断蜂蜜坏了
我们常看到的优质蜂蜜，都是很黏稠的，看起来颜色也是很有光泽的，而蜂蜜如果是变质了以后，我们就会发现蜂蜜里面的水份就会比平时的多一些，因为这时候我们人看到的是很稀的蜂蜜了，你仔细看的时候，还会发现一些絮状物质。同时还有一种判断蜂蜜坏了的方法，就是这些蜂蜜变质以后，瓶了里面就会有一些二氧化碳，看到蜂蜜的表面就会有一些稍厚的泡沫状的样子，如果你用的是塑料瓶子来装蜂蜜，看起来就会胀一些，这样的蜂蜜坏了。
蜂蜜坏了对人体的伤害
你学会了如何判断蜂蜜坏了以后，就应该知道哪些蜂蜜是好的，哪些蜂蜜是坏的，如果发现的是坏了的蜂蜜，应该不要再吃蜂蜜了，如果没有学会如何判断蜂蜜的好坏，你就会吃到一些有细菌的蜂蜜，吃了以后可能会拉肚子，对健康有一定的损害。
我们学习了这么多如何判断蜂蜜坏了的方法，你在吃蜂蜜之前，就一定要多闻一闻蜂蜜，多看一看蜂蜜，这样你就不会误食一些坏了的蜂蜜了。