今年５月是春茶大量上市的高峰期，纵观前几年的茶叶市场，一直有“春茶贵如金”的说法，各大商家频频推出几十万、上万元一斤的“天价茶”。不过，记者日前对于市场做的系统调查发现，近两年来，茶叶市场格局已经发生了天翻地覆的变化，和以往不同“天价茶”不再是市场的宠儿，呈现出进一步降温的现象，而“民生茶”却逐步走俏，实现了从“天价茶”到“民生茶” 格局转变。
记者在厦门一家五星级饭店一楼曦瓜专卖店看到，原本标价１３.9万元一斤的“海西一号”的武夷岩茶，现在更名为“曦瓜一号”，售价９.9万元一斤，一斤降价４万元。在厦门的其他地方，这一现象也非常普遍。
记者近日在福建茶叶市场调查发现，今年以来茶叶高端市场的价格有较大幅度的下调，高端茶叶市场逐步降温，茶叶主流市场正历经着从“天价茶”到“民生茶”的变化。可以说，民生茶是今年的消费主流，也是今年茶叶市场的最大亮点。
记者在福州观察发现，不少茶叶终端营销店都“放低姿态”，打出低价牌吸引消费者，一贯走高端路线的茶叶品牌“八马”，也在其门店打出“好茶不贵，经济实惠，１００元３罐”的标语，原主打产品５８００元一斤的“赛珍珠”等高价茶叶销售遇冷，而类似于98元250g的“民生茶”品类成为新的主打产品，销量也非常可观。
福建八马茶叶有限公司董事长王文礼告诉记者，“三公”消费降低等因素叠加使得茶叶市场发生了变化，公司经研究后丰富了中低端产品，经过近两年的调整，目前“民生茶”品类也比较齐全。在线上销售方面，近年来尤其的重视，随着消费群体的年轻化，线上销售业绩也是逐年向好，公司不再以实体门店作为主要发展方向，已基本实现了“线下”与“线上”两架马车并驾齐驱的局面。
记者来到华祥苑广州一家门店，店长却不在店里。店内工作人员介绍，店长目前要承担外出跑市场销售的任务，白天都不在店里。而前几年店长大多是在店里等着客户上门来订购，且供不应求。
华祥苑茶叶股份有限公司品牌总监胡金雨说，从２０１３年3月份开始，公司就感受到了高端茶叶市场逐渐萎缩的压力，而做出了相应的调整，开始策略转型走向大众化市场，向“民生茶”转变，原本２０００－３０００元一斤的茶叶能卖得很好，现在是以浓香型280元500g元一斤、清香型350元500g为消费主流，与此同时，平均单价下调不少，目前最高售价也就99000元500g，不过此类茶品销量甚微。所谓的“天价茶”也是有价无市，有名无实之举。
“和以往不同了，这两年的高端市场的销售一直在减少，不过，200-1000元一斤的茶叶倒是很好卖，很多年轻的“上班族”新面孔频频出现，单单今年的一季度，我这个小店面就新增了2000多名新客户”已在河南郑州卖了20年茶叶的李先生告诉记者“虽然高价茶少卖了，但是营业额切增长了不少，今年一季度，相对于去年营业额增加了28%左右，算算还是挺不错”。
茶叶市场何以发生如此变化？福州大学社会学教授甘满堂说，“天价茶”是商业炒作的结果，“天价茶”的买家除了联合炒作的茶商外，还有些用于送礼或公款消费的群体。以前很多“天价茶”是“买的不喝，喝的不买”。从2015年以来茶叶高端市场的降温表明，中央八项规定等反腐措施成效显著。
据知情人介绍，有些地方针对此类现象，专门下了“禁茶令”，党员干部带头喝白开水。河南新县在２０１４年就实行“五个严禁”的“禁茶令”：严禁用公款购买赠送新茶；严禁单位和干部之间赠送、收受新茶；严禁向基层和服务对象索要新茶；严禁用公款列支高档新茶；严禁向下属单位和服务对象摊派转嫁购买新茶费用。
随着高端市场的逐步降温，民生茶的走俏，这对于普通大众来说，无疑是个福音，回归理性消费才是社会的价值所在。福州茶厂厂长陈新光也对此表达了自己的看法“前几年茶叶有些炒作过热，现在我们大多茶叶厂家都在调整策略，市场将逐渐回归理性。”