结核石是一种核状形石，形似生姜，所以又叫姜结石，也叫铁胆石。结核石属于造型石，有的是单体，有的是连生体，全国各地皆有生产。
结核石的成因：结核石是在距今5.4亿-2.5亿年的寒武纪早期形成的。地下水或者大气降水所溶解的碳酸氢钙在运移过程中，沿着质点凝聚，胶结地层中的砂粒或者黏土，形成了链球状、球状和不规则形状的结核石。
结核石的特点：结核石形态各异，大小不一，其成分与周围的岩石存在明显的差异。它以方解石、白云石和高岭石类黏土矿物为主要矿物成分，含有少量褐铁矿和石英。结核石是砂质岩浆凝固而形成的团块，常见人物、兽类造型，以椭圆形和圆形居多，还有壶形、罐形、帽形、坛形、果形、砂锅形、飞碟形、车轮形、铁饼形、碗碟形、哑铃形、葫芦形、香炉形、花生形、三连体、多联体及其他动植物形体等，变化奇特，是一种极具商业价值的观赏石。
结核石形成之后，经过干燥或者成岩过程，失水固结，体积收缩，就会出现空腔，空腔中如果有可以自由活动的石核，摇动时便会作响，所以结核石又被称为“响石”。石内的空腔越大，石核数量少而体积较大的时候，响声就会越大。结核石石体表面凹凸不平，表层散布着硫化铁的黄色晶体，晶体构成的图案璀璨夺目，光芒四射。
结核石的种类：结核石分布广泛，各类繁多，可以按照其不同的物质组成分为硅质结核、钙质结核、锰质结核、铁质结核、硫铁矿结核等。
硅质结核产于粉砂岩、灰岩和泥岩中，其石质硬度较大，燧石灰岩结核石是其代表石种。
钙质结核形状怪异，是分布最广的一类结核石，产于黄土或粉砂岩中，多为灰白色和浅黄色。
锰质结核大多数都出产于锰矿中，含有30多种金属，内部呈现一层层的同心结构，颜色多为黑色。
铁质结核硬度适中，指的是含氢氧化铁的溶液渗入黏土、砂岩底层中，胶结其四周的岩石颗粒而成核的一类岩石。铁质结核也称褐铁矿结核石，颜色为褐色、红色、棕黄色等，代表石种有响石、空心石和木鱼石等。
硫铁矿结核是以硫化铁溶液涌入黏土、砂岩中，聚集岩石颗粒而形成的一类结核石，外表呈现的是金黄色。