猛犸的门牙，俗称古象牙，又叫万年象牙。比现代的象牙大，多为化石。已发现的猛犸和乳齿象的牙中，约有15%是可用于珠宝业的优质象牙。折射率l 54,密度1 80克/厘米3,硬度2.5。
猛犸象就是长毛象，生活在冰河时期，古生物学家却在西伯利亚和冰雪地带等地，发掘到保存得很完整的长毛象尸体。所以，猛犸象牙的主要来源就是西伯利亚的冰冻层里挖掘出来的。由于资源有限，随着人们不断的开采和挖掘，猛犸象牙会越来越少，收藏价值也越来越高。
猛犸灭绝于一万多年前，由于生活在西伯利亚和阿拉斯等地，所以它们的牙大多保存在西伯利亚和阿拉斯加等地的冻土层中前者主要见于勒纳河与其他流人北冰洋的河流流域；后者曾见于阿拉斯加育空河流域。优质的化石象牙与现生象牙无大的区别。一些被铁铜磷酸盐浸染而呈蓝色或绿色的化石象牙，则称“齿胶磷矿”可作为象牙替代品，材料多进口于西伯利亚。
价值所在：猛犸牙比当代象牙密度大硬度高，所以猛犸牙工艺品有极高的欣赏，收藏价值，是当今牙雕最好的原材料。它是稀缺材料（非再生资源），世界上每发掘出一个就少一个，抛开其材质来说，年代悠久，所以本身的价值也比较高。
据了解，猛犸象牙属于史前生物遗存，由于气候变化，大部分的猛犸象牙已经不能用于雕刻，成品率只有20%左右，完好的猛犸象牙牙料更是少之又少。而且，作为已经灭绝的动物，即使天然库存丰富，数量毕竟是有限的。市场触觉敏锐的收藏界人士已经着手吸纳。
与当代象牙比，猛犸象牙的普遍认知度并不高。陈树认为这有历史的原因：“自古象牙就被广泛认可，特别是王公贵族将其作为挡邪避灾的宝物，更是提高了其身价。”当象牙被广泛运用到工艺收藏品、生活奢侈品上时，民众对其熟悉并认可。而猛犸象牙被用于牙雕和艺术创作才不过数十年。据北京象牙厂的彩绘大师陈乃昌先生介绍，早在五六十年前，他就已见过猛犸象牙雕刻作品，然而这在牙雕领域里也只不过是凤毛麟角。民间并不认为这来自遥远国度的新品种能胜过耳熟能详的象牙。
“但我们不能因为收藏市场的认可程度还不够高，就否定猛犸象牙的价值。”陈树说，如果从资源稀缺的角度衡量，猛犸象牙因其不可再生而价值更高，加之“其密度更大，硬度更大，其上等材料的价格目前早已大大高于当代象牙。”
市场：猛犸象牙分四等价差大，虽然因为硬度、密度相当，所以猛犸象牙与象牙的雕刻工艺并无明显差别。不过，由于埋藏于地下上万年，多数的猛犸象牙表面甚至全部牙体已成为化石。所以市场上部分猛犸象牙工艺品一般会保留“牙皮”，以表现其古朴厚重的风格。这被牙雕工艺师称为象牙工艺的创新。收藏者可以根据自己的喜好选择保留或不保留“牙皮”的猛犸象牙牙雕。猛犸象牙还存在着很大的升值空间。