东海作为水晶之乡，产粮大县而为人所知。其中，水晶是东海的骄傲，其储量、质量均居全国之首，享誉海内外。现存于国家地质博物馆的重达4.35吨的“水晶大王”即出自东海县。毛主席的水晶棺也主要是由东海的原料精制而成。
分布情况
东海水晶按其贮存状态可分为原生矿和次生砂矿。其分布特点可谓“星星到有，月亮难得见”。
水晶原生矿：现所发现和开采的水晶均为距地表30米以内的浅层矿。在平面位置上，即自小官庄——朱沟——横沟转向新庄——树墩一线为北带，范围较窄小，石英脉的含晶率较低，单个晶洞（矿体）也较小；南带自陈集、池庄——曹林、牛山——南榴、八湖——红土山——董马庄、马小埠一线，南北宽15公里，东西长40公里的范围为主要产区，产量占全县的90%左右，尤以红土山周围为最集中的产区，产量占全县的1/3。
水晶次生矿赋存于第四系底部的碎石层中。其分布较原生矿广而散，难以富集成矿，但埋藏浅，适合民采。
储量质量
东海水晶由于分布广而散，地质勘探程度低，无法用正规方法计算其储量，只能根据石英与水晶不可分割的关系，对县内历年来石英、水晶的收购量进行统计分析，进而估算出境内水晶总储量2.554万吨。其中压电水晶资源量434吨，光学水晶资源量43吨，工艺水晶资源量1277吨，熔炼水晶资源量2.53686吨。剔除不可采因素所占有的资源量，即农田水利、交通道路、各种建筑设施、不可发现量和丢弃不采量等，可采资源量为资源总量10%，约2.5544万吨。
水晶质量主要反映在压电性、光学性、工艺性、化学成分和个体大小等方面。境内水晶在形态上粗而短，单晶个体大。东海水晶的最大优势反映在化学成分上的高纯品位，制品耐温好、硬度大、成品率高。
开发利用
东海水晶的开采已有200多年的历史。建国初，每年开采500公斤左右。1954年冬成立地方国营东海水晶矿，1956年更名为东海采矿公司。1958年4月，县成立水晶厂，专门从事水晶加工业。1961年，水晶厂与采矿公司等合并成105矿。105矿的主要产品仍是水晶和石英加工品。现全县水晶制品厂有数百家，年产水晶眼镜10万副左右、水晶项链5万件以上。 人造水晶：1980年曲阳建成人造水晶厂。1986年，东海105矿筹建人造水晶车间，1987年正式投产。现年产人造水晶近万吨，产品销往北京、广东、陕西等地，并打入国际市场。