木鱼石，是一种非常罕见的空心的石头，学名“太一余粮”、“禹余粮”、“石中黄子”，俗称“还魂石”、“凤凰蛋”，象征着吉祥如意、佛力无边，可护佑众生、辟邪消灾。
木鱼石是一种中空的石头，其状大小不等，形态各异，一般有空腔，腔内物有的呈卵核状，有的为粉末或液体，手摇或敲击能发出动听的声响。外壳质地坚硬、细腻，通常呈豆状，也有钟乳状、块状等；表面为土褐色、橙黄色、紫红色或黑色；半金属光泽，新鲜断面呈介壳状；摩氏硬度约5.5，比重3.6。
木鱼石的矿物成份为褐铁矿，Fe2O3的含量从20％到78％不等，其它杂质常为磷酸盐，还有少量的偏硅酸盐，以及锶、钼、锂、锌、硒等微量元素。木鱼石的石质非常细腻，据其巧夺天工的产出形状和内部形态，经切割、雕磨，可制成具有原始稚拙、野性，古朴大方的工艺品。尤其是那些惟妙惟肖、天然造型的木鱼石原石，具有极高的观赏价值。
木鱼石是中国有名的矿产，据考证，形成于距今约5.5——5.8亿年，是一种珍贵的玉石石材，其产地仅限于泰山山脉西侧、被列入世界三大古老剖面标本山的长清区曼寿山一带，贮量有限，极其珍贵，因其色、纹、声酷似和尚诵经敲打的木鱼，故称木鱼石。
