沉香在历史中因为性状的不同，拥有着诸多的名字，其中有一种被称为“黄熟香”。关于黄熟香品质的记载，有好有坏，既有上等好香的赞誉，也有下等不入品的评价。那么，黄熟香到底是指的什么样的沉香呢？品质如何？
首先黄熟香肯定不是沉水香，而是属于栈香一类。从字面意思可以看到黄色的熟香是其本质，色黄则可能是香体因为在土中埋藏久远所致。它的显著特征是松软如土，一碰就碎，同类于红土沉香，木质纤维组织早已碳化，只剩下蜂窝状的香腺中凝结的油脂。所以，记载中常用“质地轻虚”来形容黄熟香，但这并不是说它的结香少，不够丰富。
黄熟香产于各沉香产区，进口的沉香中以真腊所产的黄熟香品质最好。其外皮异常坚实，但中间却是腐朽的，形状犹如水桶一样，所以也有着黄熟桶的叫法。这些香中更有通身全黑的，结香异常饱满，虽不沉水，但香气亦是尤为美妙，是闻香的常用之品，在各种合香中也常常用到。
莞香当中也有黄熟香。这类黄熟香结香于根部位置，采香人剔挖树根后取香，留下空洞，然后将肥沃的泥土再填回洞里，数年之后就又会结香。因结香年代越久香气越好，故又有“生香”、“铁面油光”的叫法。不过莞香因是人工种植培育出的香树结香，其品质是不入海南出产的野生黄熟香的。
也就是说，本质上讲黄熟香的形成和红土沉香有着异曲同工之处，香质总的来说不会很差，上品黄熟香更是香道中可入品的优选。（《日本贵女尽奢华的沉香嫁妆》）