在日本香道文化中，人们热衷给好香起名，就如“兰奢待”，知道它的国人的记忆点在于它是一块具有千年历史的沉香，而在日本，则是因为它是“兰奢待”。
日本是一个崇尚“万物有灵”的民族，对身边的事物均施以“敬畏”之礼，特别是在艺术、私享的领域里，这个信仰常被着重表现。沉香，成因复杂，可以说一木一香，有着甜美至极、变化无穷的香味，而且千年不朽，如此日本人更认为沉香是个神灵一般的存在，特别敬畏。于是，传到日本的伽罗（沉水香）大都会被赋予一个名字。
这些沉香被命名后就开始了“社交活动”，它们通常会出现在各类香会上，或是因独特的香气被宠幸，或是因与香会主题契合而受到关注。在日本，被冠有香名的沉香有多少呢？著名香道教育家荻须昭大在《名香大鉴》中就收集了约3100个有名的沉香，其中不少名字背后都有着一段故事：
莺宿梅：由后水尾天皇命名，源自一段和歌。村上天皇（926-967）所住的清凉殿前的一棵梅花枯死了，于是命人把著名歌人纪贯之的女儿家的梅花树移来，纪贯之其女做歌一首：“帝宫命令移庭木，小女违令畏惧多，春来黄莺寻巢迹，吾辈如何对她说。”根据《大镜》的记载，此树最后还是被移到清凉殿，但后来又被还了回去。
五月雨：日本香道始祖三条西实隆所起，源自此香苦、甘、咸的香气特征。阴历五月的雨应指梅雨天，大概这块沉香的香气朦胧低沉，就如同梅雨天气里人的心情。
七夕：此香由足利义政命名，原名“八重云”，曾出现在各类高级香会上。但此香的香气很不稳定，在组香会上很少被猜中，由此足利义政改名“七夕”，因为七夕是牛郎织女一年一次难得的约会之日，以此寓意。
为沉香命名是由日本香道始祖三条西实隆首倡的，可以说每一个香名的诞生瞬间都是一个庄严的入魂仪式。（《沉香，独一无二的美韵》）