普通人谈及沉香收藏都会非常自然的想到大的物件、精美的工艺雕刻，或者文物，这也是市场上沉香手串、雕刻挂件类最受欢迎的原因之一，然而在沉香收藏领域中，却和普通玩香人的认知很不一样。
大块沉香：有些藏家是专门收集大块完整的沉香料的。完整的大料沉香，无论沉水与否，只要不是白木香的品质，都是非常有价值。通常只有成熟的树木结香几十年以上才有可能出现大料的可能，有些是树木通体结香，也有些部分结香的，勾香之后具有天然的艺术造型，都是非常难得之品。
高等消耗散料：沉香小料一般不被大众玩家重视，觉得投资价值低，殊不知对于高等沉香来说，散碎的小料也是极具收藏性的。这类沉香主要以各种奇楠、红土，以及各产区的上等沉香为主。如果能将所有沉香产区的优品沉香碎料收集到手，也是非常有价值的。
沉香工艺品：像专门收藏沉香雕件、文物这类工艺品的玩家是非常少的，一般都是以收藏沉香料为主，顺带收藏一些工艺品，特别是沉香文物，更是少之又少。沉香雕件精品较少，而沉香文物的收藏和沉香收藏也不一样，除了具备沉香的知识之外，还要有木质文玩、文物鉴赏的能力，能够做到全面的人也不多。
虽然沉香随着传统文化的复兴又重新回到人们的视野，但国内收藏市场其实才刚刚起步，大陆的沉香收藏远没达到日本、台湾、香港等地的水平，未来还有很大的发展空间。（《红土沉香的等级之分》）