蜜结沉香常常出现在惠安香系的沉香中，在越南、柬埔寨、缅甸等沉香中较为常见，古时交州人（今越南北部、中国两广地区）就把当地所产的沉香成为“蜜香”。
蜜结沉香的特点
香味：之所以被称为蜜香，就是因为香气如蜜般，甜中带着百花的香气，花香之中又暗含些许乳味，醇美而不腻。
外观：蜜香沉香很少见黑色香体，以褐色为基色，或深或浅，偶尔也可见黄色香体，千万不要认为这是油脂少的表现，恰恰相反，可能是罕见的黄蜡沉。总之，蜜香结香的沉香，表面那层淡淡的琥珀光泽是能感受的到的。
性状：放大观察蜜结沉香，可看到内部香脂成蜂蜜状的琥珀色结晶，这是香脂中的物质达到一定程度的饱和后，才会出现的结晶现象。
蜜结沉香的产地
蜜结沉香在一定程度上也被认为是品质的象征，产地不仅限于惠安香系的各产区中，星洲香中也有见，比如最有名的文莱沉香就常见蜜结沉香，加里曼丹和马来的沉香中也偶见蜜结沉香，此外，国产沉香中也有不少蜜结。
蜜结沉香的使用
蜜结沉香是熏香的佳品，它们香脂丰厚，因此韵味上也多具层次变化，而且香气纯粹，回味绵长。
蜜结沉香也是泡饮的佳品。以甜味为主的蜜结沉香，泡煮后水中会有甘甜的味道，唇齿间则是醇和的香气，丰富味觉，消除水中的涩味，单品、泡茶都是不错的选择。（《沉香手串挑选注意哪些细节？”》）