红酒虽然不是中国本土的酒类，红酒传到中国后就受到不少中国人的喜欢，所以红酒经常出现在中国的餐桌上。红酒也叫葡萄酒，是一种发酵的葡萄酒，红酒在国外不少的酒庄里被奉为上品，有些高端的红酒在开瓶的时候还要请来一些著名的品酒师进行品酒。
通过品酒师认可的红酒就能在酒市上卖出好价钱，不知道大家有没有在电视剧节目上看到一些品酒的视频，很多人在品酒的时候会把红酒倒到高脚杯里，但是又不会在杯里倒满酒，一般倒到酒杯的3分之一的地方就会停下了。
而在一些酒店或者餐厅服务员给你倒红酒的时候也会只倒被子里3分一的酒，是不是觉得很奇怪，喝啤酒的时候需要倒满杯，为什么红酒却要倒3分之一杯呢，今天小编就来和大家科普一下，品红酒时，为啥只在酒杯里倒三分之一酒？别再装明白。
首先喝红酒的时候要进行醒酒，往酒杯里倒三分之一酒是为了醒酒，红酒之前一直密封在酒瓶里，想要喝到美味的红酒的话，醒酒是非常重要的步骤，而在被子里倒满红酒，起不到红酒醒酒的作用，所以一般会只倒3分之一杯，让红酒充分的在酒杯里与空气接触醒酒，才能喝到美味的红酒。
另外就是方便红酒晃杯，如果在被子里倒满红酒就没办法对被子里的红酒进行挂杯，想要品鉴好的红酒，就需要观察酒杯里红酒的挂杯情况，而且在喝红酒多的时候摇晃酒杯有种特别优雅的感觉，而且也会显得非常的有格调，红酒均匀的在杯子中摇晃，可以提高红酒的氧化程度，提升口感。但是香槟和啤酒就不用摇晃了，可以大胆倒满。
最后就是红酒是国外传过来的，国外的红酒怎么喝，我们就会学着喝，国外喝红不喜欢倒满杯所以我们喝的时候也不用倒满杯，而且红酒只在高脚杯里倒3分之1看上起去非常的美观，倒满杯就没有品酒的优雅感了。