老山檀的味道是老山檀的魅力所在。可是很多新老玩友却本末倒置，颠倒了主次，把其他的木头的玩点照搬照抄的搬到檀香这一类，最后弄得是耗尽这一生也不得檀香的真谛，体会不到那种道的所在。真的是浪费钱财浪费人力。
说道味。不得不说明。香字，是一个嗅觉味觉，通心入肺，所以，任何时候，我们都要把香韵放在首位。即使是香道上品沉香，也不要再把说明沉香级别的沉水的概念等其他的概念套在这里。现在最流行的通病是什么呢，就是连澳檀这些都没有碰过的新手，上手就要什么黑肉的老山檀，还得沉水。我一次次的问这些玩友，沉水和料肉的色泽能证明产地么？能证明香韵么？每个产地都有沉水和不沉水的；一棵树即使干透，不同的部位也有沉水和不沉水的，难道沉水的哪一部位就是老山，不沉水的就是其他产地或香韵差的。科┤缫豢檬飨吕吹模即使干透了，树根的比重是比较大的，有树枝的结疤的部位的比重比干部的无树枝结疤的要重。可是恰恰香韵最好和最好的最佳应用部位的却就是比重要轻的干部的介于芯部和边材之间的。
那么再一个重中之重的是什么呢？
就是对号入座，虽然我自个也是倍喜欢老山檀香，可是综合自己走过的，还是要和大家呼吁不要跟风，不一定别人描述的如何的美妙动人的在你的概念中或许就不是这样了，如果勉强自己去附和这些本身就参杂了炒作和盈利的物件，可能自己投进了许多的金钱，时间，精力却无奈不得个中的妙境。因为檀香有很多产地，每个产地却都有自己的香韵特点，不一定这个被鱼龙混杂了的老山檀就适合你，或许像澳洲檀香，东加，非洲檀香，缅甸的檀香某一个才适合你的味觉。玩这些和金钱有关，可是金钱也不一定就绝对了，再有盈余的金钱如果自己的口味适合澳洲檀香，那么跟风老山檀的价格远远可以玩比较多精致的澳洲檀香了，不过现在很不好的现象就是能实事求是的卖家太少，自己的明明是澳洲檀香非得要说是什么老山檀，或起个别扭的俗名--澳洲老山檀。
就是对号入座，虽然我自个也是倍喜欢老山檀香，可是综合自己走过的，还是要和大家呼吁不要跟风，不一定别人描述的如何的美妙动人的在你的概念中或许就不是这样了，如果勉强自己去附和这些本身就参杂了炒作和盈利的物件，可能自己投进了许多的金钱，时间，精力却无奈不得个中的妙境。因为檀香有很多产地，每个产地却都有自己的香韵特点，不一定这个被鱼龙混杂了的老山檀就适合你，或许像澳洲檀香，东加，非洲檀香，缅甸的檀香某一个才适合你的味觉。玩这些和金钱有关，可是金钱也不一定就绝对了，再有盈余的金钱如果自己的口味适合澳洲檀香，那么跟风老山檀的价格远远可以玩比较多精致的澳洲檀香了，不过现在很不好的现象就是能实事求是的卖家太少，自己的明明是澳洲檀香非得要说是什么老山檀，或起个别扭的俗名--澳洲老山檀。
第三个，重点是，自己端正了前面的两个重点之后，要怎么样呢？上手实践。不实践只是看水中花镜中月，看着画的大饼，不去自己亲自做大饼，怎么知道这个大饼的实际的味道呢，可是许多人，就喜欢扮专家，扮行家，怕人家骗自己，满脑子的装了自以为可以瞒天过海的名词概念，可是这些理论却是网上或一些同样只有理论的二愣专家的概念，一说话，就已经知道是否是真的玩家和行家了，所以呢，我觉得，我们没有必要去装，不过是玩什么，买个大米油盐都有假冒伪劣的，何况这个呢，还是把精力放在对的地方，不要优秀的完成了不应该完成的事。找对了人，就实际上手。上手之后，一定要长期的熏修，重复的去品位，自然慢慢的不知不觉的自己就在这方面掌握和品位到了里面的深层次的韵味。
那么。言归正传，老山檀的味道是怎么样的呢？
个人觉得仅仅是生硬的一个近似的描述有点不够到位，总结它还有一个次第和心法。心法是什么呢，一定是自己自己内心不要去照葫芦画瓢的设计一个和理论的味韵，心法应该是自己闭目，调整呼吸，等到心安静下来，柔和的呼吸之后，心思专注在这里的时候，再来品位体会檀香的味道，这样品下来的味韵，才能鉴别和分别出是否是真正的老山檀香。因为既然古代的文人雅士和各宗教如此的看重这个檀香，就包含了它的性德，深层次的真味韵，和外在的肤浅的味道。我见过很多自己身边的朋友，匆匆忙忙的贴在鼻子闻一下就觉得自己记住和体会了这个檀香的香韵，你就夹杂了纷飞的杂念和几秒钟匆忙的嗅觉就能超越真正玩香的人么？
老山檀的鉴别
一、严格意义上的顶级老山檀香木，是指至少六十年以上的老树，而且砍伐后至少经过安放二、三十年（有说安放四十年后气味始臻化境）使木性真正达到醇和的状态，其味是纯正、极柔和、温暖而香甜的木香，又微带玫瑰香、膏香与动物香，香气前后一致而十分持久。而即使六十年以上的老山檀香木，砍伐后未经陈化，还在浓烈味道的阶段也不是最好的檀香。有藏友说：“檀香气霸，吃饭不下。”也有商家炫耀他的檀香珠，说味道是如何浓烈，放在裤袋里也撩人等，正说明新料檀香味道太霸而未达到的醇厚而甘甜的境界。所有印度过来的都叫老山，这种说法是对传统意义的老山进行了强奸，结果是“瓦釜雷鸣”：杂种已经广为流传。有一部分从印度过来中国的老山檀木也可能是印度进口转外销的新料檀香木。
个人觉得仅仅是生硬的一个近似的描述有点不够到位，总结它还有一个次第和心法。心法是什么呢，一定是自己自己内心不要去照葫芦画瓢的设计一个和理论的味韵，心法应该是自己闭目，调整呼吸，等到心安静下来，柔和的呼吸之后，心思专注在这里的时候，再来品位体会檀香的味道，这样品下来的味韵，才能鉴别和分别出是否是真正的老山檀香。因为既然古代的文人雅士和各宗教如此的看重这个檀香，就包含了它的性德，深层次的真味韵，和外在的肤浅的味道。我见过很多自己身边的朋友，匆匆忙忙的贴在鼻子闻一下就觉得自己记住和体会了这个檀香的香韵，你就夹杂了纷飞的杂念和几秒钟匆忙的嗅觉就能超越真正玩香的人么？
老山檀的鉴别
一、严格意义上的顶级老山檀香木，是指至少六十年以上的老树，而且砍伐后至少经过安放二、三十年（有说安放四十年后气味始臻化境）使木性真正达到醇和的状态，其味是纯正、极柔和、温暖而香甜的木香，又微带玫瑰香、膏香与动物香，香气前后一致而十分持久。而即使六十年以上的老山檀香木，砍伐后未经陈化，还在浓烈味道的阶段也不是最好的檀香。有藏友说：“檀香气霸，吃饭不下。”也有商家炫耀他的檀香珠，说味道是如何浓烈，放在裤袋里也撩人等，正说明新料檀香味道太霸而未达到的醇厚而甘甜的境界。所有印度过来的都叫老山，这种说法是对传统意义的老山进行了强奸，结果是“瓦釜雷鸣”：杂种已经广为流传。有一部分从印度过来中国的老山檀木也可能是印度进口转外销的新料檀香木。
二、顶级老山檀香木是气味醇厚、悠长且为深褐色以致红褐色而可以直沉水底。关于檀香木的颜色沉水与品质的问题。我的看法如下：通常按照色泽把印度老山檀香珠，分为黄肉、红肉、黑肉三种。黑肉是最为少见的。印度檀香木随年龄的增长，由黄褐色变为深褐色以至红褐色。我认为印度檀香木最高的境界是到达深、红褐色，这就是所谓的黑肉檀香。从木材学上来说，檀香木越老油性越大，随年龄的增长，从不沉水走向沉水，头沉尾浮则是一种中间的状态。因此，有理由相信，沉水的必然比不沉水的油性大，从这点说，非人为的沉水（人为的加502或灌铅之类不算）也应该作为一个品质的指标。
三、顶级的老山檀香木，应该是色泽均匀、材质细腻，都认为深山风化老木最好。
四、顶级的檀香木有包浆后应该晶莹剔透具有犀牛角的质感。
五、檀香木的年轮和纵向纹理是随着树龄的增长而从不大明显向不明显转变，树龄越老，年轮、纹理越不明显。因此纹理明显的檀香木，都不是顶级的老山檀香木。
四、顶级的檀香木有包浆后应该晶莹剔透具有犀牛角的质感。
五、檀香木的年轮和纵向纹理是随着树龄的增长而从不大明显向不明显转变，树龄越老，年轮、纹理越不明显。因此纹理明显的檀香木，都不是顶级的老山檀香木。
六、顶级的老山檀香木能保证品质稳定。关于檀香木开裂的问题，砍伐后的老山檀香木，安放二、三十年之后，木性已经非常稳定，该开裂的都已经开裂（檀香木的大材空心或暗裂多，所谓十檀香九空，用来形容老山檀香，也很形象贴切）；没有开裂的已很稳定。选用顶级老山檀香木没有开裂的去心部分做成的珠子，品质非常稳定。用新料的话很不稳定，容易出现开裂的情况，所以最好不要购买新料檀香珠。
七、油质滋润、密度高可沉水的老山檀香木，浸水之后，用布拭擦，光泽恢复容易。究其原因，就是因为其非常滋润的油质和硬重的材质使得气孔不容易打开足以起到防止水对其表面光泽损伤的作用。而新料檀香木如果没有带出点包浆来的话，浸水以后光泽难恢复。
老山檀的功效
檀香是一位很好的药材，在药用方面的作用大致归结如下：
老山檀的功效
檀香是一位很好的药材，在药用方面的作用大致归结如下：
含成分：醇类－檀香脑；醛类－糖醛；倍半帖－檀香烯。
功效：消炎、抗菌、催情、镇咳、痰、补身、收敛。
檀香对生殖泌尿系统极有帮助，可改善膀胱炎，具有清血抗炎的功效。
檀香具有独特催情的特性，可驱散焦虑的情绪，有助于增加浪漫情调。檀香对身体也有抗痉挛和补强的功用，能带来放松和愉快的感觉。
檀香对胸腔感染，以及伴随着支气管炎、肺部感染的喉咙痛、干咳也有很好的效果。当粘膜发炎时，檀香可舒缓病情，更可以刺激免疫系统，预防细菌再度感染。
檀香还可以用来治疗为灼热，并且其收敛的特性，对腹泻亦有帮助。
皮肤疗效：基本上，檀香是一种平衡精油，对干性湿疹及老化缺水的皮肤特别有益。使皮肤柔软，改善皮肤发痒或发炎的现象，其抗菌功效更有助于改善面疱，疖合感染的伤口。
檀香另外一个比较重要的用途是制成檀香熏香品或制成檀香工艺品，其制成熏香品的时候，在佛教里广泛应用，是佛家修行的上等香品；在市民的生活当中，檀香香品则是香道的首推之物。其产生出来的香气清新幽雅，具有提神醒脑、舒缓情绪、排解压力、理畅呼吸、改善睡眠、调节内分泌等诸多养生保健的功效。
功效：消炎、抗菌、催情、镇咳、痰、补身、收敛。
檀香对生殖泌尿系统极有帮助，可改善膀胱炎，具有清血抗炎的功效。
檀香具有独特催情的特性，可驱散焦虑的情绪，有助于增加浪漫情调。檀香对身体也有抗痉挛和补强的功用，能带来放松和愉快的感觉。
檀香对胸腔感染，以及伴随着支气管炎、肺部感染的喉咙痛、干咳也有很好的效果。当粘膜发炎时，檀香可舒缓病情，更可以刺激免疫系统，预防细菌再度感染。
檀香还可以用来治疗为灼热，并且其收敛的特性，对腹泻亦有帮助。
皮肤疗效：基本上，檀香是一种平衡精油，对干性湿疹及老化缺水的皮肤特别有益。使皮肤柔软，改善皮肤发痒或发炎的现象，其抗菌功效更有助于改善面疱，疖合感染的伤口。
檀香另外一个比较重要的用途是制成檀香熏香品或制成檀香工艺品，其制成熏香品的时候，在佛教里广泛应用，是佛家修行的上等香品；在市民的生活当中，檀香香品则是香道的首推之物。其产生出来的香气清新幽雅，具有提神醒脑、舒缓情绪、排解压力、理畅呼吸、改善睡眠、调节内分泌等诸多养生保健的功效。