带有凉味的沉香在现代是很受欢迎的，因为和奇楠等高级沉香有着类似凉意，往往价值也要稍高于同级别的其他沉香。不过尽管在很多人看来凉味是沉香中一种稀有且高级的味道，但也不是所有的凉味都能为沉香加分，特别是生凉味与清凉味要区分开来。
清凉味的沉香中往往含带着甘甜的味道，这种气息能够令人神清气爽，心生愉悦，是很多人在品香时最爱的味道之一。沉香中带有凉气和甜气的香材很多，但是真正甘美清凉的却极为罕见，像白奇和绿奇那种清奇之韵也只有它们自身才具备，是任何带有凉味的沉香模仿不来的。除了奇楠外，偶尔也有那种带有甜凉味的沉香，但往往细细品味后就会感觉是甜味和凉味两种味道，并不是一种甜凉的味道，总是少有欠缺，可即使这样的清凉美韵依然瑕不掩瑜，是能沁入心脾的美韵。
沉香中的生凉味虽然也占了一个“凉”，但闻起来并不像清凉味那么舒服。一般生凉的凉气在初闻时就非常的明显，且比较浓意，但是却不随甜味而走，甚至掩盖了甜味，或干脆都没有任何的甜意相随，有时反而还会伴有青涩的木气，乍闻之下不仅不会有清神之感，猛吸一下，大脑反而会有发晕的感觉。生凉味的形成除了沉香香材自身的原因外，有时也与生香结香时间短、木质水气大等原因有关，因此生凉味总是伴随着涩味出现，给人一种气韵不足之感。
生凉味与清凉味看似只是沉香中两种不同的凉味，但反应的却是沉香的两种品质，分辨时一定要仔细，别把香气不足的生凉味当成上品沉香的清凉味。（《沉香手串盘玩有讲究》）