沉香,积久成香不容易

尽管沉香珍奇独特,但也有三六九等之分。世人都知道沉香的结香时间越长,品质越佳,但却不知积久成香并不容易。《大同药物学》中有讲,沉香结香或为生结,或为枯结,或为人为砍伐埋土结香。
沉香的结香过程,让人联想到孟子说的“故天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤...”数十年、上百年的结香时间,令沉香散发着能够穿越时空的清幽之韵,独一无二。

尽管沉香珍奇独特,但也有三六九等之分。沉水香、栈香、黄熟香就是古人对沉香品质由高至低的一个分级,仍沿用至今。世人都知道沉香的结香时间越长,品质越佳,但却不知积久成香并不容易。
《大同药物学》中有讲,沉香结香或为生结,或为枯结,或为人为砍伐埋土结香。无论何种结香方式,首先健康的沉香树都是结不出沉香的,而已经枯萎的沉香树也不能再结香,那些利用砍伐的方式虽然能促使树木结香,但只仰仗树木的余气,香质也必然不佳。品质上佳的沉香,其形成过程亦是树木枯萎的过程,就好像修道者,丹成而褪去驱壳那样。绘于清中晚期的《琼黎风俗图》中的《采香图》中就有文曰:“沉水香,孕结古树腹中....然树必百年而始结,又百年而始成...香之难得有由然也”。
在《崖州志》等古籍中记载黄熟香,也叫光香,或速香,很多是人为刀砍斧凿致树受伤所结的香,但因结香时间短,成香品质最低。这大概是最早的人工结香不如自然成香的例子吧。
由此可见,上品沉香的形成,不仅仅在于树木结香的方式、结香的部位,最重要的是在结香的同时,树木的生命依然有在继续,并且越久就好,以生命的过程为代价滋养出来的沉香,才是佳品。所以,上品沉香必是来自人迹罕至的深山密林,汇集天地日月之灵气,久经岁月磨砺而得。(《什么情况会造成沉香中油脂的流失?》)

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