中国有句古话是“字如其人”，从其笔迹的粗细、大小、规则和格式等，都可以看出一个人的性格特点。葡萄酒亦如是。对不同葡萄酒的偏好也能反映出一个人的性格特点，知道这些，你再约会和商务宴会等场合则会如鱼得水。这绝不是瞎扯，这是经过世界知名性格测试机构Myers & Briggs的调查与研究总结出来的。来看看你约会的对象或者你谈判的对象喜欢哪种葡萄酒，由此来猜测他属于哪种性格类型。
1、赤霞珠葡萄酒：独立自主、高标准、高要求、控制欲强
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：赤霞珠被称为葡萄酒中的皇帝，是波尔多左岸地区红葡萄酒的灵魂。著名的波尔多五大一级名庄，如拉菲古堡，都是以赤霞珠为主要葡萄品种酿制而成。
性格特点：他能把握世界大势，不仅雄心勃勃，而且有干一番大事业的能力。他能高瞻远瞩，不拘小节。一旦他被激发，他就有能力组织并且出色地完成非常复杂的工 作，让理想变为现实。由于他喜欢不断挑战自己，因此他对身边的人也是高标准，高要求。不过，也正因为如此，他身边很难有一群可以交心的朋友，因为大家对他 都是敬而远之，这大概就是智者多孤独的忧伤吧。
历史代表人物：罗马共和国末期杰出的军事统帅、政治家：凯撒大帝（Julius Caesar）或者中国伟大领袖毛泽东
2、黑皮诺葡萄酒：以自我为中心、敏感多疑、抽象派思考者
黑皮诺（Pinot Noir）：黑皮诺葡萄酒中的单宁一般不会太高，这使葡萄酒丝滑的口感和精致的风味能够得到进一步的突出。黑皮诺葡萄是一种对生长环境要求较高的品种，很容易“生病”，需要细心呵护和关照。
性格特点：他觉得大多事物都是枯燥乏味的，不过一旦有东西激起他的兴趣，他就会很快用一套逻辑来解释这个东西。他喜欢理论和抽象的事物。在朋友圈中，他是个较为重要的人物，但通常他都比较安静和保守。他是敏感多疑的典型，不过在解答问题时，他又会非常具有分析能力。
历史代表人物：著名物理学家爱因斯坦或者中国《红楼梦》中的林黛玉
3、梅洛葡萄酒：体贴的、有责任感、乐于助人
梅洛（Merlot）：同赤霞珠相比，梅洛的酒体更为丰满，口感更为柔顺，适合在年轻时饮用。不过，梅洛的香气和风味都不及赤霞珠浓郁，单宁和酸性物质的含量也比赤霞珠要低。
性格特点：他颇有责任感，非常体贴，经常会照顾别人的感受和需求。在一个群体中，他通常善于交际，是完成一件事情的重要催化剂。他具有领导能力，善于挖掘周围人的潜力。
历史代表人物：美国总统林肯
4、马尔贝克葡萄酒：实用主义、心胸宽广、做事灵活
马尔贝克（Malbec）：马尔贝克以其浓郁的黑色水果味和烟熏余味而著称，其饱满的风格恰似赤霞珠或西拉葡萄酒，但价格却比它们便宜不少。
性格特点：他做事灵活，喜欢迅速解决实际存在的问题，并且在这个过程中，他总是精力充沛。他对他人的情感变化很容易察觉。他是实用主义，注重当下，理论和概念等让他感到乏味。
历史代表人物：美国知名作家海明威（Hemingway）
5、丹魄葡萄酒：现实主义者、果敢、有条理
丹魄（Tempranillo）：这是西班牙最重要的葡萄品种，在整个西班牙都有广泛种植；其酿制的葡萄酒性价比高，酒体中等，单宁厚实。
性格特点：他一直秉持着实事求是的态度，是典型的现实主义，做事果敢，从不犹犹豫豫。此外，他喜欢有条有理地工作，是个不错的管理者。他喜欢有计划的生活，而且颇具逻辑思维能力。关于他接触的事情，他总会有个非常系统的了解。
历史代表人物：美国石油大亨洛克菲勒（J.D Rockefeller）
6、佳美娜葡萄酒：心地善良、富有想象力、喜欢被欣赏
佳美娜（Carmenere）：佳美娜葡萄酒常被用来酿制颜色极为深浓，酒体尤为丰满的葡萄酒。佳美娜是智利非常具有特色的葡萄品种。
性格特点：他非常富有想象能力，认为生命充满无限可能。如果别人欣赏或者帮助他，他会滴水之恩，涌泉相报。此外，他心地善良，还是一个即兴诗人。
历史人物：美国知名作家马克・吐温（Mark Twin）
7、桑娇维塞葡萄酒：开朗、足智多谋、善于识人
桑娇维塞（Sangiovese）：作为一种品质多变的红葡萄品种，这是意大利种植面积最广的葡萄品种，以其高酸高单宁出名。
性格特点：他性格开朗，但又比较警惕，因此会注意观察其它人的感受。他反对墨守陈规，因此每次都要做新奇的事情。他足智多谋，可以轻易解决很多问题。他对每种兴趣的激情很容易消退，随后又去发展其他的兴趣爱好。
历史人物：伟大的发明家爱迪生
8、西拉葡萄酒：富有洞察力的、正直的、有梦想的
西拉（Syrah）：世界上颜色最深、酒体最丰满的葡萄酒当中，有一部分是用西拉酿制而成的。西拉葡萄带有各种深色水果的风味，比如蓝莓、黑橄榄等。用西拉酿成的酒拥有丰富而浓郁的风味，余味中夹带着一缕胡椒的辛辣气息。
性格特点：他非常富有洞察能力，他能很准确地察觉别人在想什么。他会坚守自己的价值观，这种价值观会贯彻到他的每一个决定中。他做事有条理，在实现他的想法过程中，他总是非常果敢。
历史人物：美国知名演员兼导演梅尔・吉布森（Mel Gibson）