沉香的等级一直是比较模糊的概念，没有统一的定论，然而在实际购买、收藏当中又少不了以它作为参考标准，故而十分重要。
目前市面上关于沉香等级的划分方式很多（根据产区划分、根据是否沉香划分等），但似乎都有不够完美的地方，原生态小编认为要真正划分出沉香的等级，还是要回归到沉香的质地上，而质地的好坏则要综合多方面的因素考虑，香气、油脂、药性缺一不可。
沉香中，呈现完全膏脂状且香气怡人、美不胜收、能随着气候的温度与湿度改变而自然变化，能够沉水，且能入药使用的沉香才是上上等的好香，这类的沉香可以算得上沉香中的顶 级存在了，极为的罕见。
香体中香脂含量丰富，占有较高比重，芳香四溢，且能入药的沉香为上等香。
半浮半沉、表面油脂含量丰富，熏燃时膏脂满溢，且香气清淑纯美的沉香可算得上中等沉香，此等级亦可用于品香之用。
沉香中木质纤维多于油脂的沉香即为下等沉香，这样的沉香在品闻时香气多杂而不纯，尚不理想，只宜做燃烧祭祀之香，属下等沉香。
这样的划分方式虽然忽略了产区、生香熟香（《沉香生香与熟香百年之争》）、水沉土沉等众多因素，但却最能直接的将沉香的优劣展现出来，而且不仅限于品香小料的选择，在选购、收藏沉香珠串玩件时同样具有参考意义。