在木质文玩中，开裂现象屡见不鲜，尽管沉香作为木质文玩中的特殊存在，含有较为丰富的膏脂，但在一些特定情况下还是不可避免开裂。
沉香的开裂情况：很多朋友认为沉香中含有丰富的油脂，因此不会存在开裂的现象。的确，像普通木质那样裂痕较深的状况，在沉香中鲜有见到，不过碎块状的脱落，却是见怪不怪的，这除了沉香自身材质的原因，也跟环境的冷暖 及干湿变化有关。
干燥：北方的天气无冬历夏，空气通常都是十分干燥的，这对木质文玩的保养是不小的挑战。沉香中的油脂含量比一般木质丰富的多，开裂的情况十分少见，但是由于结香的不均匀，有些以木质纤维为主（不含香结或结香少）的部分还是会发生开裂现象，特别是熟香沉香，木质纤维已经疏松，其中的水分更是在百年的结香过程中早已耗尽，产生开裂或脱落也就不足为奇了。
暴晒：夏日的阳光十分毒辣，如果这个时候再戴着沉香外出活动，显然不利于沉香保养。且不说暴晒之下一些结香不怎么丰富的香体表面容易变得毛糙，而且顺着木质纤维的生长方向很容易开裂或脱落的，即便是油脂丰富的沉香，就算是不会开裂，过高的气温也使香脂加速挥发，减少沉香的寿命。
极大的环境变化：沉香的木质密度比较小，木质纤维之间的空隙大，所以木材本身极不稳定，很容易受到周围温度或湿度变化的影响。比如沉香湿水后，为了加快阴干的速度，如果使用吹风机吹干，即使所用风力是柔和的冷风，也会促使沉香内部木制变形，导致开裂，而阴干的方法或放置不当，同样也会对沉香造成伤害。
正确避免沉香开裂或掉屑的方法：
1.炎热时间，避免在阳光热辣的时段佩戴沉香外出。
2.如果沉香的油脂含量一般或较少，那么佩戴时尽量不要盘玩，以免带来人为的伤害。
3.经常佩戴沉香也是一种保养方法，因为表面产生包浆后，在面对外界环境变化时能起到一定的保护作用。
4.沉香湿水后，要先用无味的纸巾或软布尽量把水分吸出（不要进行擦拭，以免对香体造成伤害），反复多次操作，直到所用纸巾（或软布）上面不再有水痕，然后自然静置阴干，注意不要放在空气流动较大的地方，待干燥后稍微盘磨一下，让油脂分泌出来。（《夏日沉香保养三要谈》）