红酒是一种文化，一种品味，同时也是一种时尚。它是现代国际商务中的情感调剂品，也是饮用者与时俱进、国际发展同步的新潮象征。红酒是“社会地位的标签”的特点，更使它成为了时下青年追逐的目标。
红酒代表着高尚和浪漫，它标志着一种生活态度。无论灯光摇曳的酒吧，还是轻柔优雅的居室里，红酒总能给人们各式各样的想象。
红酒从一开始就与美人、身份、品味有着丝丝缕缕的关系。关于红酒的起源，还有这样一个有趣的传说。讲的是一个嗜爱葡萄的国王与一个失宠的妃子的故事。国王将葡萄储存起来却遗忘了，失宠的妃子欲寻短见，误将发酵的葡萄汁当毒药喝了下去。结果他没有死，而且还愈发变得美艳动人。最后，该妃子再度受宠。葡萄酒也因此产生并广泛流传开来，而且受到人们的喜爱。
在对红酒饮用场所进行调查后发现：家中、酒吧、朋友处和酒楼四个场所中，女性消费者各达到25%左右。在对“红酒对女性的好处”，这一项调查中：25.7%的被访者选择了美容，23.9%的被访者选择了有益身体健康，另外有22%、17.8%和10.5%的被访者选择了酒精度数低刺激小、增加生活情趣、显示女性优雅三项。这些都说明了女性对红酒不再陌生，对红酒功效的了解也较为全面。
同时，调查结果还显示：35%的被访者喝红酒是为了抒解心情，另有30%和23%的被访者是为了交朋友和消遣，只有9%的人选择了商务往来。
由此也可以看出：喝红酒不是一种迷醉，而是人们对个人生活品质和品味要求的提高。也就是说，人们消费红酒多为主动，而不再是传统观念中被动的“为工作需要而喝酒”。 据估计，在全球范围内，葡萄酒至少有不下10万种。在这个日益标准化的年代，它可能是唯一坚持着个性的一种产品。在品酒师的储藏室里，每个人都会有一两瓶市场上更本不可能找到的罕见葡萄酒。这种酒往往是主人的挚爱，也是主人品位和个性的象征。