人们为何喜爱沉香？

沉香之所以迷人，在于它的香气。在香道的领域里，香木的品质取决于香气的优劣，而不是沉香沉不沉水，是否大块。我国早在唐中宗时，宫廷贵族之间就有“斗香”的游戏，而且出现所谓的“名香”。《清异录 薰燎 斗香》：“中宗朝,宗、纪、韦、武间为雅会，各携名香，比试优劣，名曰斗香。”可见香气的优劣还是人们最为重视的焦点。
《本草衍义》中提到：“南、息、高、窦等州惟产生结香…其香结为斑点，名鹧鸪斑，燔之极清烈…依木皮而结者谓之青桂，气尤清，在土中岁久不待创。”因之“清烈”，清凉而强气，或者“尤清”特别清凉明澈，而是人们喜爱沉香的原因。
追寻这些古人所作经典，不难看出至今为何一些产地的沉香会特别受到人们的喜爱，实是从古至今人们对沉香香气喜好的种类一直未变。因此，那些有着清凉香韵的沉香大受欢迎，价值不断攀出新高也就不足为奇了。
下面看看那些“清烈”的沉香吧：

越南沉香：
不用多说，清凉已成为越南沉香最为明显的特点了，这个产区所产沉香几乎都不同程度的带有清爽的气韵，或浓或淡，令人身心舒畅。

芽庄沉香可以说是越南沉香的代表，其香味几乎已成为任何一个沉香出产地区的衡量标准。正如书中所提，芽庄沉香其味道在煎香时清凉凛冽，带有极强的爆发力与穿透力，而且有蜜糖般的甜味，绵长悠远，持久不散，是其它产区所无法比拟的，芽庄沉香因此闻名国际。其它产区如顺化、广平，油脂含量丰富的也具有同样的特色，但芽庄沉香所具有的清烈香韵，却是绝无谨有的。

越南富森是著名的红土沉香产区，其出产之红土沉香由于经过长期水土埋掩，气味特殊，少有大料，其香气醇厚药用价值高，历来是香友和收藏家追逐之物。这里所产的红土沉香香气清甜悠扬，前味虽甜淡，后韵却充满爆发力，清幽婉转，与芽庄沉香相比，少了一些强力的浓烈，却更加的通透向上，也是上等的薰香材料，更是气功修炼人士打坐时的助气良品。
海南沉香：

海南沉香有着多种品相，并且香气浓郁。上等的海南沉香根据结油方式的关系，整块香材几乎无纤维，满是油脂，因此在熏煎时，不会有木质纤维的刺鼻味道。将表层炭化刮开，可见黑色光亮的醇厚油膏，置于手中把玩，不久便会有清纯的香气入鼻；而生品更是香味绵蜜，令人陶醉。（老资料网原创文章，转载请注明出处。）