如何做个品香达人

因为香菜的味道虽然每种都不可能完全一样,但同品类中的味道却不会出入太大,所以再品香时,如何搭配香材,在同中求异,让品香不敢乏味,实非易事。原则上一个品香过程中,宜使用一道高档香材,以此做为主题和重点,其余则为陪衬。同时,适当考虑气候、时间、环境、品香者的品香水平等因素。一次品香过程中的香材一般不超过四种,以沉香为主。
现代人品香,种类通常单一,整个过程中通常使用一种香料,可能因为很难抽出足够的时间让心灵放空,又或者担心不同香品的混用影响品闻的质量。品香的好处我们就不再多说,可以清心养性,辟邪镇气;而多种香品的混用,若掌握好尺度,将会带来不一样的美妙感受。
品香过程中,香材如何搭配是非常重要的。因为香菜的味道虽然每种都不可能完全一样,但同品类中的味道却不会出入太大,所以再品香时,如何搭配香材,在同中求异,让品香不敢乏味,实非易事。
首先要懂得香材之间主次之分,生w之理,对陪香、主香、副香、使之和谐生香为上。一个品香过程中,所选香材要高低搭配,贵贱适宜,不可全用高档香材,如棋楠之类,令主次不分,使人“久品无佳香”。原则上一个品香过程中,宜使用一道高档香材,以此做为主题和重点,其余则为陪衬。
香材搭配设计,也要因人而宜,要了解客人感受味道的轻重和偏爱。一般来说,常饮酒、吸烟、吃辣者,适宜味道较重的香材;喜食清淡,性情儒雅者,大多倾向味道细长而优雅的香材。年龄低者,选择香味动感较强生结类香材;年事高者,选熟结类气味平和之香材。同时,适当考虑气候、时间、环境、品香者的品香水平等因素。
一次品香过程中的香材一般不超过四种,以沉香为主。香味设计一般是由轻至重,由低到高,由普品到精品。

下面几种搭配,可供参考,以作引玉:

1.主香:绿奇楠
副香:海南蜜香、芽庄壳香
陪香:老山檀
品香次序:海南蜜香→芽庄壳香→老山檀香→绿奇楠

2.主香:紫奇楠
副香:海南蜜香、福森红土
陪香:老山檀香
品香次序:海南蜜香→紫奇楠→老山檀香→福森红土

3.主香:越南芽庄绿奇楠
副香:海南虫漏、黄奇楠
陪香:老山檀香
品香次序:黄奇楠→海南虫漏→老山檀香→越南芽庄绿棋

4.主香:海南奇楠
副香:越南红土、海南虫漏
陪香:老山檀香
品香次序:海南虫漏→越南红土→老山檀香→海南奇楠
以上几例中的沉香香材,虽不乏精品,但亦非难寻之物,所涉及种类老资料网均有销售,我们愿与有兴者共同探讨交流品香之道,共享香韵之美。
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