越南沉香自古以来就以占城（北起今越南河静省的横山关，南至平顺省潘郎、潘里地区）伽罗闻名。伽罗，也就是我们通常所说的奇楠，也写作棋楠。这里的产量相对于其它地区的沉香要丰富，多分布在越南中部及南部区域。
近二十几年来，以芽庄、大乐、岘港、富森、顺化、广益、广平、广南为主要产地，但也由于过度砍伐，地面上已经很难再见沉香的踪影了，因此，不少香农已开始挖掘土中掩埋的沉香。上世纪九十年代就曾在芽庄、富森、广平出现过大批的土沉。
因富森山区多为红土土质，因此，这里出产的沉香称为富森红土沉香；芽庄一带以干燥的黄土为主，这里的沉香又称芽庄黄土沉香。此外，还有产于广平一带沼泽地区的黑土沉香等。而好的奇楠则主要产于芽庄，特别是生木白奇楠和熟香紫奇楠、绿奇楠，其品质与气韵皆是顶级的香道香品。