进口沉香，呈条块状或战盔状，表面黑棕色，花纹不明显，微有光泽，并有黑棕色树脂凝结于表面，质坚重，不易折断，纵裂面木质纤维较粗，气味与国产相同，但较浓烈。国产沉香分为四等，主要依据含油多少而定。
一等沉香应无白木，含油十足，体质坚重。
二等沉香稍显白木，含油部分占70%以上。
三等沉香白木显多，含油部分占50%以上。
四等沉香白木比较大，含油部分占20%以上。
奇楠沉香质最好，质坚油足，锉成粉碎后能捻成团块，柔软不散。
进口沉香条盔状，表面棕黑微泽光， 燃烧浓烟香四溢，油足落水优沉香。一等国产沉香无白木，含油十足质坚强，二等沉香木稍显，含油七成木占三。三等白木占一半，含油五十不可偏，四等白木比较大，木占八十油汁担。最高品种奇楠沉，多年不见无迹寻，油质乌黑无木样，碎捻成团不散分。