血糖高能不能吃土豆？血糖高适合吃什么食物？当我们的血糖值高于正常范围的时候，就会引发高血糖的出现，在正常情况下我们的身体能够自行调节血糖水平，但若是受到了干扰，那么就会导致血糖水平失衡。而造成血糖水平失衡的原因，一是遗传因素，二是环境因素，现在社会上的人们大都是都是因为环境因素所导致的高血糖。高血糖带来的危害是很多的，除了会感到饥饿之外，还会出现多尿、体重减轻等情况的出现，那血糖高的话能不能吃土豆呢？下面我们就来一起了解一下吧。
血糖高能不能吃土豆？
答案是：血糖高的话是可以吃土豆的，但是千万不能多吃。因为土豆中有着很多的淀粉成分，淀粉进入人体之后就会转化为葡萄糖，因此就会对血糖水平造成一定的影响；但是少吃一点是可以的，尤其是水煮的土豆是可以用来作为主食的。
血糖高适合吃什么食物？
1、南瓜：南瓜是血糖高的人可以吃的食物，因为南瓜的含糖量很低，而且可以给人带来很强烈的饱腹感，用来稳定血糖水平的话是很有效果的。
2、芹菜：芹菜也是符合高血糖患者食谱的食物，芹菜可以帮助人体进行血糖的代谢，也可以延缓血糖水平的上升，所以也很适合血糖高的人食用。
3、西柚：西柚也是可以降低血糖的食物，因为西柚中有着丰富的营养成分，这些成分可以起到降血糖、降血脂的作用；除了西柚之外，多吃一些青柠檬、柑橘等水果也是可以的。