开大米加工厂怎么样？发展前景如何？其实在农村开是比较好的，只要有销路，有发展潜力。
目前，大米加工厂各地区非常多，但是，买卖是给有准备人做的。如果开大米加厂，必须把握如下几点：
1，有可靠的销路。重点开发实体粮油公司及粮店，和大小型厂矿企业，饭店，食堂等。这些客户每年消耗大量普通大米。
2加工普通大米。因为普通大米市场销量巨大，易开发。不必加工品牌大米，因为品牌大米市场空间，销售方面相对较窄，不利企业发展。
3.投资大米加工厂，规模以小型加工厂为好，优点是投资少，见效快。一年加工几千吨水稻，收入也挺可观。而且稻糠，碎米，稻皮始终销路不错，供不应求。
大米加工企业只要有稳定的客户，和销量，管理得当，只挣不赔。
开大米加工厂的红利期已过，如果现在做这个项目，就只能在规模和营销上下功夫了。
如果在黑龙江地区在开大米加工厂，那可要三思而行。黑龙江地区的米业加工厂是在1996年逐步开始的，伴随着水稻种植面积的不断扩大，在2014年左右发展到了巅峰时代。
目前水稻加工出米率是0.5-0.7 净利润率2％-5％左右，利润80-120元/吨。主要是和成品销售金额和加工成本直接挂钩。利润计算公式为：利润=销售价格-成本-税金。
在我们农村水稻种植很广泛，开一个大米加工厂绝对是一个好的选择。但是你要做好销售问题。大米加工好以后肯定要往别的地方调拨，所以说销路很重要，前期的回收稻谷尽可以放心，只要给出合适的价格，农民都会把稻谷卖给你了，还有有的大米加工厂已经电脑化了，很先进，自动烘干，全套的一体化设备。这样一笔投资的费用也不少。
开加工厂首先不是你有钱就可以开的，设备厂房各项费用无疑是需要大量资金的，但这都不是最重要的，最重要的是要有活干，不管你是代加工也好，自己生产销售也好，代加工的话首先要有人去你那里加工，你赚加工费，但是代加工不是长久之计，也赚不多少钱，最最重要的还是你自己要有大米的销路，有自己的品牌和市场，有了市场和销路你的厂才会赚钱