胃癌作为一种常见的恶性肿瘤，它的发生与多种因素有关，其中最重要的就是与饮食习惯有关。要想预防胃癌的发生，提高患者的生活质量，就必须要从早餐做起，养成良好的用餐习惯，在吃早餐时远离诱发胃癌的食物。
那么要想预防胃癌早餐都应该避免食用哪些食物呢？
1、油炸食品
随着生活节奏的加快，很多上班族早上都会选择服用油炸食品比如油条和炸鸡等。其实早餐应该尽量吃一些清淡食物，不能食用油炸食品，以免摄入较高的热量。摄入过多油炸食品会导致消化不良，不仅会引起机体发胖，长时间还容易诱发胃癌。
2、茶叶蛋
很多人都喜欢在早餐时食用茶叶蛋，其实这种做法是错误的。茶叶在煎煮过程中会产生有毒物质，渗透到鸡蛋中，鸡蛋中的元素会对胃黏膜产生强烈的刺激，长期在早餐时食用茶叶蛋，不仅刺激胃黏膜还会引发胃癌，所以要想预防胃癌就必须要远离茶叶蛋。
3、菠萝
很多人在早餐时都喜欢吃水果，但是在早餐时尽量避免摄入过多的菠萝，由于菠萝属于酸性水果，在早餐时摄入酸性过多引起胃酸过多，会导致胃黏膜受到强烈刺激。除菠萝之外，其他酸性水果在早餐时都应该尽量杜绝。
4、零食和饮料
在早餐时尽量少吃零食和饮料，由于早晨起来机体的各种器官处于恢复状态，此时选择饮料和零食作为早餐，不仅会对身体造成影响，还容易导致营养结构失调。长期饮用饮料会导致身体缺钙，刺激胃肠黏膜，不利于肠胃的健康，要想胃癌预防胃癌发生就应该在早餐时选择营养丰富的食物，保证饮食营养的均衡。
5、红薯
红薯属于常见的食物，很多上班族由于早上工作较忙，会在路边买一些红薯作为早餐。烤红薯虽然属于香甜软糯食物，但是长期在早餐时食用烤红薯会导致胃肠出现反酸和烧心症状，还容易导致胃癌发生。
饮食习惯与胃癌的发生有着密不可分的关系，必须要养成良好的饮食习惯，无论早餐午餐还是晚餐，都必须要保证营养结构的均衡，才能够提高身体的免疫力，提高抗病能力。另外要想预防胃癌的发生，在进食早餐时还必须要细嚼慢咽。