身体中血尿酸有两个来源途径，80%来自于自身，20%来源于食物。正常情况下，血尿酸生成和排泄处于平衡状态。若嘌呤代谢发生紊乱，摄入太多嘌呤，再加上排泄发生障碍，进而升高尿酸浓度。420是血尿酸的极限，一旦超过420会形成血尿酸过饱和状态，易生成尿酸盐结晶，最终引发一系列问题。
尿酸超过700会什么样？
尿酸一旦超过700，极有可能会形成尿酸盐结晶。尿酸浓度越高，持续时间越长，生成尿酸盐结晶的风险就越大，越易患上痛风。尿酸盐结晶易在肾脏沉积，进而生成肾结石，肾结石又会导致肾绞痛和尿路感染。随着结石进一步增大或增多，会持续性损害肾功能，甚至诱发肾衰竭。尿酸盐结晶会在身体多个部位沉积液，随着量积累越来越多，可诱发痛风发作。若尿酸盐结晶沉积在关节中，可破坏关节内软骨或骨骼，进而引起关节功能障碍，这在医学上被称为痛风性关节炎。另外持续处于高尿酸状态，不仅仅诱发痛风，而且增加患上高血压和糖尿病风险，甚至引发冠心病。
如何降尿酸？
1、控制饮食
严格控制嘌呤摄入，100克食物中嘌呤含量小于50毫克是低嘌呤食材，超过150毫克被称为高嘌呤食材。尿酸严重超标的人群不能吃高嘌呤食物，如动物内脏、各种海鲜、肉汤和火锅汤等。避免喝含有酒精、果糖以及高糖分的饮料。酒精是引起尿酸异常的主要原因之一，特别是啤酒，啤酒中含有鸟嘌呤，易被身体所吸收。酒精代谢过程中可生成酸性物质，会跟尿酸竞争性排泄，从而导致尿酸异常。含果糖的饮品也会导致尿酸异常，因此要少喝碳酸饮料或含糖饮料。多吃含维生素C的食物以及蛋类和奶类，能帮助降尿酸。此外养成主动喝水的习惯，每天至少保证有2000~2500毫升水分摄入，能促进尿液生成，帮助尿酸排泄。
2、运动
平时多参加有氧运动，如快步走、慢跑骑行或练习瑜伽等，帮助甩掉体内多余脂肪，维持正常体重，加快尿酸代谢，进而降低尿酸。万万不能做剧烈运动，如打篮球或跑马拉松等，因为剧烈运动会加快身体脱水速度，增高乳酸水平，影响尿酸排泄，甚至诱发痛风。
温馨提示
通过严格饮食控制和生活方式干预，血尿酸仍然不能降低到400微摩尔以下，还需在医生指导下合理用能促尿酸排泄或抑制尿酸生成的药物。日常生活中不能通过节食方式减肥，盲目减肥会紊乱雌性激素分泌，体内蛋白质、微量元素和维生素摄入不足，影响身体机能正常运转。严寒冬季要做好防寒保暖工作，尤其是保护好关节，避免受伤。保持积极乐观心态，避免情绪波动过大。痛风急性发作时需合理用非甾体类抗炎药或秋水仙碱等来消炎止痛，不能过度担心药物的副作用，只要科学合理用药就能减少不良反应。