养殖业有畜禽养殖、水产养殖和特种养殖几大类。然后又可以细分为各个品类的养殖，如畜禽养殖就有猪牛羊鸡鸭鹅等品类，水产养殖有鱼鳖虾蟹等品类，特种养殖则更为复杂，当然还有食用类和赏玩类的特种养殖。目前在农村最常见的养殖是畜禽养殖和水产养殖，具体养殖哪一个品类前景最好？这需要进行综合考量，才可以有准确答案。
1、牛羊
去年由于非洲猪瘟以及禽流感的干扰，导致家禽市场以及猪的市场都受到了非常严重的打击。现在这两个市场的发展还不是非常稳定，由此便促进了牛羊市场的发展，牛羊的市场需求也在不断扩大。所以养殖牛羊的市场前景是比较好的，并且养殖门槛低，养殖起来也没有那么麻烦。
2、肉鸽
鸽子养殖分为蛋鸽、种鸽及肉鸽等，肉鸽属于一种特种养殖，其肉质与肉鸡类似。但是更加柔软并且口感好，而且相对于肉鸡来说，肉鸽饲养更为简单、前期投资成本低。生长速度快且利润空间高，是很多人创业致富的项目之一，适合各种农林牧场养殖，有着比较可观的养殖前景。
3、黄粉虫
黄粉虫又被叫做面包虫，黄粉虫的蛋白质非常丰富，含量高达60%，还含有磷钾铁等常量元素及各种微量元素。现在很多家禽、特种养殖户都在使用黄粉虫作为饲料进行养殖，不仅可以提高动物的品质及产量，还能够有效的降低养殖成本。并且黄粉虫还有着很高的食用价值，其营养价值丰富、口感好，通过油炸、烘烤之后极易被消费者接受。
4、蚯蚓
蚯蚓是一种益虫，可改良土壤结构，促进土壤中重金属的转化，蚯蚓通过在土壤的生活可有效的提高土壤肥力。并且蚯蚓与黄粉虫一样是一种极好的饲料，现在有很多地方都会养殖，将蚯蚓左右生物肥施入作物或者作为饲料。并且蚯蚓还有着解毒的功效，并且将养殖过的土壤用于种植作物的话，还有着非常明显的增产效果。
5、香猪
现在很多人都非常喜欢追求一些天然健康的美食，而香猪的养殖也是一个比较受欢迎的选择。因为香猪的养殖大多数都是用一些天然的青饲料来进行饲养的，所以这也恰恰证明了香猪在市场上的价值，非常的受欢迎。而且相助本身的体积就是非常想的，生长速度也比较快，等长到80到100斤的时候就可以出栏上市了，养殖空间的要求也并不是很高，很多地方也都非常适合养殖。而且现在香猪的养殖在一些地方政策上面都是受扶持的项目，所以很多地方在养殖香猪的时候，还可以享受一些政策的补贴，销售方向也是比较好的。
6、草龟
草龟也是一种龟类，在养殖业中也是比较广泛的，草龟对环境的适应能力是非常强的，因为乌龟一直以来都有长寿的含义，而且味道也非常的鲜美，在市场上是深受消费者欢迎的。因为乌龟的养殖周期并不是非常的固定，大概2到5年都是可以进行出售的，所以一些养殖户们也不必受到市场上面的冲击，可以选择一个市场行情比较好的时间段进行出售。草龟的忍耐性也是非常好的，所以可以进行长途运输，也不容易受到一些地域的限制，总的来说，养殖前景还是非常可观的，也是比较挣钱的。
7、鹧鸪
鹧鸪在鸟禽中还是一种比较珍贵的品种，因为肉质非常鲜嫩而且含有丰富的营养价值，所以在市场上是非常受欢迎的，价格也非常的昂贵。鹧鸪的养殖周期也比较短，大概要吃三个月左右就可以出栏上市了。根据当前的市场情况来看，鹧鸪幼苗价格在6-10元左右，而且所需要的一些养殖空间也并不是很大，其中的利润也非常的可观，这样算来，如果养殖1000只到2000只左右的话，利润大概在2万元上下波动，所以大家可以了解一下这方面的养殖。
以上是几种不错的养殖业，在禽畜的养殖方面，没有谁敢说哪一个品类前景最好，因为这是有市场和不可预测的事件决定的。如养猪，谁也不会预测到，因为一场非洲猪瘟，猪肉价格飞涨。因为猪肉价格上涨，那些没有受到非洲猪瘟波及的大型养猪场，一年就赚了十几年的利润！