云南高峰牛是一种地方良种黄牛，这种黄牛已经到了濒危状态，成为了受国家保护的品种，这种高峰牛体躯较大，骨骼粗壮，肌肉结实，因为牛性比较温顺，一般用作使役，所以肉用价值并不高，那么云南高峰牛价格多少钱一头？养牛利润受哪些因素影响？接下来一起去看看吧！
一、云南高峰牛价格多少钱一头？
云南高峰牛是地方优良黄牛，现在市场价格卖到了3500-4000一头，产地不同价格可能会有所差异，不过区别不大。它的特点就是肩峰比较高，毛色黄或棕黄，颈部肌肉厚实，垂皮十分发达。体躯圆长，后躯呈圆筒型，背腰平直。由于长肉比较慢，所以被用来耕地。
二、养高峰牛利润受哪些因素影响？
1、养殖成本
一般小规模高峰牛成本比较低，养殖户能够合理的控制成本从而提高利润，比如放养可以减少饲料成本，提高牛肉品质，通过放养，每头牛至少能够节省1000左右的草料钱，利润就提高了。
2、规模养殖场成本高
规模养殖场一般都会养殖规模大的高峰牛，不能进行放养，这样就增加了饲料的成本，而且规模养殖人工费也会增加，可能投入的成本比小规模养殖的要大很多，不过市场行情好的话，大规模养牛利润也是不错的。
3、牛群发病率
大规模养高峰牛比小规模的发病率要高，风险也更大，要预防牛生出各种疾病，如果出现牛瘟，可能会造成很大的经济损失，对于不专业的养殖户来说，是没法挽回的，风险也会更大，利润可能就会降低。
以上就是关于养高峰牛价格及利润的介绍，虽然说养殖规模越大，收益可能会越大，但是风险也同样存在，需要养殖户们合理把控养牛规模，有效提高利润。