凤梨为著名热带水果之一，我国福建、广东、海南、广西、云南均有栽培。从生物学角度来讲，凤梨和菠萝是同一种水果，但为了进行品种区分，一般市场上将缘有刺，果眼深的品种叫菠萝，将叶缘无刺，果眼浅的品种叫凤梨。而凤梨的果皮较厚，在吃凤梨之前一定要学会如何削皮，下面一起来看看吧。
凤梨多少钱一斤？
云南昆明市东川区金钻凤梨4.22元/斤；海南海口市琼山区金钻十七号凤梨3.99元/斤；广西南宁市上林县台湾凤梨4元/斤；湖南长沙市芙蓉区台湾凤梨1元/斤；广西南宁市兴宁区牛奶凤梨4.05元/斤；云南省德宏傣族景颇族自治州芒市缅甸凤梨1.85元/斤；海南省儋州市儋州市西瓜凤梨1.2元/斤；广西壮族自治区玉林市博白县泰国凤梨1.8元/斤；河南省郑州市中牟县台湾凤梨1.9元/斤；福建省福州市福清市金钻凤梨2.5元/斤等。
备注：以上农产品价格信息来源于老资料网用户产地大宗批发报价（非市场零售价），数据仅供参考。
凤梨的种植前景如何？
1、凤梨既可鲜食，又可加工，一般可以加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，而且凤梨鲜果还可以速冻，经-35℃冷冻处理，保存在-20℃低温，可使营养与鲜菠萝一样。此外，菠萝加工中副产品，制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等在市场上都是大受欢迎。
2、凤梨的营养价值十分丰富，包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素群、蛋白质以及钙、铁、磷等多种微量元素，中医认为，凤梨味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效。这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，在水果消费市场中的竞争可谓脱颖而出。
3、凤梨种植的投资成本不高，管理起来也较为简易。而且凤梨苗定植一年即开花结果，其后代（子株）代替其母株不断地结果，即“一植多收”，甚至可收获8-10次以上，是很有价值的草本经济作物。
如今，凤梨的制作形式多变，食用的多样化，也推动了了凤梨的需求量稳步增长，种植户只要掌握科学的种植技术，合理选择市场及品种，就能促进平稳增收。